粽香情

                                              作者:子城酱

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五月的味道,是那鼻间沁香的粽叶,是那口中糯米的回味绵长。

端午未至,超市里已摆满了琳琅满目的粽子,耳边飘荡着淡淡的旋律,漫步粽子的海洋,我的思绪不禁回到了那水晶般的童年。

五月,我最爱缠着姥姥 看她包粽子 那糯米颗粒饱满,粒粒皆如珍珠般散着光芒,粽叶碧绿,如同绿色的绸带。捧一把粽叶轻置鼻前,鼻腔里全是独特的叶香,久久不散,即使是年华流逝,也未能将那味道埋没。


在端午节来临的前一周,姥姥便忙着做准备工作,换上围裙,将那米洗净,浸在那里,水没过糯米,如同溪水覆盖了鹅卵石,而总有几粒调皮的不肯沉入水中,如同扬着帆的小船。接着粽叶也洗起了热水澡。之后,挂在厨房里,如同一条飞落九天的瀑布,开始了漫长的等待。

盼望着盼望着,终于空气里弥散着米独特的气息,好似陈醋发酵,从清晨我便像条尾巴跟着姥姥,搬个小凳子,坐在姥姥身边,看姥姥娴熟的把粽叶折成漏斗状,用米和各种干果把它装满,将饱满的漏斗用迂回的粽叶覆盖包折。菱形的粽子便诞生了。

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整个过程精细,繁琐,但姥姥做起来确是那么专注,嘴角微扬,笑意在眼底荡漾,在眉梢铺展,如同一幅油画,在记忆里舒展。

很快粽香便弥散在周围的空气中,等不到粽子冷却,迫不及待的剥开一个,蘸着玫瑰酱,一口咬去,只觉口齿生津,香味充斥味蕾叶香,米香,枣香还有花香。

那是我吃过最好吃的粽子,里面饱含了姥姥爱的味道。

粽子里承载了屈原的一腔爱过热情与赤子之心。

粽子的魂魄是中华民族文化的传承。

2015-6-20书于考场


端午节已过了许久,距离新的节日也还有许久,不知怎的,突然想起了姥姥做的粽子,也有好多年没有吃过那粽子,即使市面上有口味不同的粽子,却都不是记忆里的味道。



转眼又到端午了,时间真的好快啊

端午节快乐

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