今天例行去学校拿脏衣服回来洗，顺便带上爱心晚餐。
今日份晚餐是时蔬炒面，我下了两盘樟村切面。知道小羊会把带去都吃完，但又不想饿着她，纠结了一下留出1/4，3/4给她带去，还有一份餐后水果网纹瓜。
怎么炒好炒面是以前向别人请教的。煮熟的面条控水待用，这个时候用上妙招一，用油先拌一下面。炒面的时候用上妙招二，用两双筷子炒。总结一下炒面过程：
1.清水煮面，熟后控水。
2.配菜水煮，熟后备用。
3.面条用少量油拌一下。
4.热锅倒油，下面条，下配菜，翻炒，加少许酱油。
5.出锅。
倭豆是近段时间的最爱，芦笋好像一年四季都有，虾姑也多，买了小个的20元一斤（要被小羊批评抠门了），另外还有一些牛腩。
炖牛腩是很简单的：
1.买肉的时候，请老板切成小块，用清水冲洗，直到没有血水。
2.放入炖锅，加盐，酱油，冰糖，茴香，开强档。
炖牛腩的时候有个小插曲。羊爸说里面怎么有大块的牛油肉，不好。我说牛腩里面的牛油是送的。炖牛腩的时候放牛油，肉不会柴，俗称“借油气”。而且买牛腩的时候和老板说给我点油肉，很内行的样子。
自己在家做菜，一直没有用味精，但会用美味鲜酱油。
有虾姑有牛肉有蔬菜有主食，还有餐后水果，是比较合适的晚餐。晚上打来电话说都吃完了，太饱了。
