哈喽,艾瑞巴蒂
每次和朋友去吃韩式烤肉的时候,总是对无限供应的韩式南瓜粥欲罢不能
实在是太太太太好喝了!
最近因为疫情原因,远离了心爱的火锅好烤肉,在家闲来无事,get了韩式南瓜粥的做法。
才发现这个南瓜粥做法简单,营养丰富,对于上班族来说太友好了。
食材清单(2女生份):
- 小南瓜半个:南瓜最好选择板栗南瓜或者贝贝南瓜
- 牛奶一袋:纯牛奶就可
- 冰糖少许:白砂糖也可
制作步骤:
- 南瓜去籽去皮,切小块,隔水上锅15分钟左右蒸熟(如果是做饭新手,不知道南瓜是不是蒸熟,可以拿根筷子戳进去,感受里面有没有变软)
- 用榨汁杯/破壁机/榨汁机/带榨汁功能的豆浆机.....hmmmm均可,将蒸熟的南瓜放入,倒一袋牛奶,开机打成泥
- 打好的泥舀粗来导入锅中,加适量水(看个人喜欢喝多稠的)搅拌均匀
- 开中火,加入几块冰糖即可(南瓜本身就很甜,所以不建议加太多)
- 一个方向搅拌至开锅,关火即可。(不搅拌担心糖和南瓜会糊掉)
香滑软糯,清甜可口的南瓜粥就做好啦!
这款粥非常适合上班族作为早餐或者晚餐喝,营养丰富~
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