腊月二十八一早，从妹家出来，路过市场边肠旺粉早餐馆，自然我不放过这美食。旁边坐个老太太，说小时没这东西吃，有点把饺子吃，也很不错了。那时，一个月一人规定只能买一斤肉，还要肉票才行。城头7毛一斤，农村6毛3一斤，只有食品站卖。春节是新鲜猪肉，其它时候是盐水肉，老太太说，我根本不吃这种肉。她说完，我的一大碗粉也吃完了，我像个馋猫，不过瘾，又来半碗汤，热气腾腾喝下去，感觉很过瘾。说好一早回老家黎家坝，不敢耽搁，匆忙与老太太告辞。路过许家坝逢赶场，人山人海，两头场口拦截了，交警守着不让走。这是一年最后的集市，叫封场，小时很喜欢，爷爷一定会给钱给我买花花（即年画）和门神。现在，有钱天天都买得到，所以早不凑那热闹了。本来不到一公里的距离，绕道走堵车却耽搁了半天，到老家端起粉已二时。没放一丁点东西，跑去二爷家，二娘正在炸猪油，舀了半锅铲给我，还是觉得没味，转到三娘家，煮着酸菜，真的美味，我狼吞虎咽起来，一小半锅，竟让我快吃完了。临走，还端着满满的一碗回家，等饿了再吃。
饭后去拉300斤煤，那距离有一公里远，快拉完时，已近黄昏。山村沉浸在一遍秋色中，很诱惑人，我向茶叶山蚂蝗顶走去，小时觉得远，没会功夫却到了。那时路面光秃秃，现在荒草遍野，许多路已不是路了。应改成，路没人走了，过个一年半载就不成了路。天气不冷，没有一点冬天冷的气息，云光顶还是老样子，山顶云雾缭绕，显得很神秘。好多土地都荒芜了，被人征收种了胶子，高的有近二米，已开始挂果了。儿时的事，好多浮现出来，就像昨天发生的事。快傍晚，夜幕不等人，朝对厢家的方向赶去，路过个人家户，那个狗见生人，不停叫喊，肯定误会我是贼了。
刚坐下，去热那碗酸菜饭，却不见了。弟说，三娘怕我浪费，倒给她家猪吃了。那可是美味佳肴，我怎么舍得倒呢。里面有肥肠猪血油渣等，盐巴少没辣椒，正好是我最喜欢的淡味酸菜饭。可惜把我倒掉了，一会吃肉炒粉，好多辣椒，弟吃得津津有味，可我被辣得滋滋叫，太难吃了，小时我可是吃得辣椒，现在怕上火，好多年不买辣椒了。炒菜放点老干妈就够了，一瓶吃二三月。什么叫美味，他们的想法与我是天壤之别。
曾经有个外国人到中国农村考察，吃了顿饭，说是世间绝对美食，几十年难忘记。他老了，已成名人，又故地重游，说就想吃当年的那顿饭。有关部门很重视，安排全县最好的酒店最好的厨师，说一定要让友好人士吃个称心如意。那一桌山珍海味，何止十万。人家是富翁，不在乎那点小钱。可结果，他连连摇头，摆摆手道：牛牛牛，不是这个味。令接待人员很尴尬，这可是我们这里最高的档次了。外国佬不高兴了，你们不管了，我自己去找。
走了几天，到个山村，他见那里围着人吃饭，过去说买点吃，主人家很热情，说不要钱，任你随便吃。他尝了口，竖起大拇指，连声道：好好好，真是人间绝品，我又吃到世上最好的美食了！原来那家办酒席，剩余的菜加一起煮的酸菜，这在农村，冬季几天不坏，是道最不起眼的一道菜，却真的是一道最入味的最营养的美食。从科学的营养角度看，是很有道理，办酒席少不了各种好的东西。小时，生活紧张，扣肉冬瓜黄花海带，只能在酒席上才吃得到，加在一起放酸菜煮，自然美味无比。
很舍不得那碗酸菜饭，不知道下一回什么时候才能回到故乡吃到那美味哟？！2.10
