减肥又益智的良心蔬菜,速度吃起来,否则扎心了

国人现在的生活水平水涨船高,比起如何吃更有营养来说,吃什么无公害?吃什么绿色环保显得尤为重要。今天小编要给大家推荐的这款蔬菜,它在生长期是不需要施加化肥或农药的,并且它富含维生素B,蛋白质,对促进儿童生长发育有很好的效果,更是保卫中老年脑智力的黄金卫士。

它的名字叫做“金针菇”。通常情况下,种植金针菇是不用添加农药的,打农药的话反倒增加成本。有多年种植经验的能手说,金针菇生长时的营养基本上全由菌包提供,而菌包是由玉米芯,棉籽壳等做原料,将其加水,搅拌均匀,装袋,灭菌后就可以接种了。

虽说种植金针菇不需要化肥和农药,但是我们在吃之前还是有必要用水洗一洗的,如果直接从菜市场买回来就下锅会吃一嘴灰的。很可能是因为金针菇的成长环境单一,使得其食疗效果显著。

1. 降胆固醇,降血脂

有关数据显示,金针菇属于高蛋白,低脂的食物,特别适用于肥胖与高血脂人群,很多中老年人体质都是高胆固醇的,所以平时多吃些金针菇,能够降低体内胆固醇含量。

2. 护肝

营养专家提示,长期患有肝炎,肝硬化等肝脏疾病的人,血液中的氨浓度极易超标导致中毒,甚至引发昏迷。而金针菇中含有的精氨酸,可以有效解除氨中毒,能够预防昏迷情况的发生。

3. 促进大脑发育

金针菇富含18种氨基酸,其中像赖氨酸等很多都是益智健脑特别需要的,多吃金针菇对于考生,想要长寿的老人来说都有着非常好的促进作用。

4. 增食欲,助消化

金针菇的条状外形可以促进肠胃更好地蠕动,及时排出体内废物,营养学家称其为“减肥菇”,具体食用方式是金针菇煮面。

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