最近雨水盈盈，愈发慵懒，若有所思。不念朝阳，不贪晌午，只想晒晒太阳，做做白日梦。想必多进行“光合作用”，估摸着也能心宽体胖吧。

    几年前去过一次厦门游玩，作为一名家里蹲患者，出去旅游还是一件新鲜事， 多谢捎我出去并且没有弄丢我的可爱同事们。逛了景点，吃了美食，看了夜景，比起一个人出差来的有趣很多，不过我这里想写的是厦门的青芒，是一种水果，同时也是一种美食。

    由于我知识储备浅薄，只能大概知道青芒不是厦门的土特产，一般是越南和台湾产。青芒是芒果的一种，我常见的芒果是青黄色，一掌可握，核小，果肉甜酸，多食会涩口，而青芒的最大不同就是个头大，水分充足，稍大点的略莫等同于双手抱拳大小，皮厚完全不能食用，果肉品尝起来甜度适中。

    厦门街头芒果摊随处可见，购买倒也方便，网上有许多被坑骗的例子，如果小摊上尝鲜，买个两三个即可，商人逐利无可厚非，我们享受自己就行。不过侧面也反映了青芒的受众群还是挺多的。

    如果买了自己回家削皮品食，其实是一件无趣的事情。卖青芒的师傅中偶尔一两个会有雕花的绝活。一个青芒，削头去尾，掂转两次横削后，黄澄澄的果肉就翻入掌心，此时师傅若有功夫和兴趣，去核后在果肉上能雕花嵌砍，再插入木棍递给你时，就是类似海蜇或是松榛的样子，整个过程也许可以让你感觉到雕塑家的造型乐趣，这跟很多大餐厅都有的现场烹饪有异曲同工之处，既看了表演又尝了美食，视觉和味觉两种享受。

    青芒只是水果，没有复杂的调味品，所以味道其实较为单一。酸、甜、略涩，其中还有一点粗纤维的质感，一个就能让你有饱腹感，值得一提的是，我吃了以后完全不想吃西瓜了。作为水果，当然有更高大上的吃法，味觉上也千差万别。在广东这边，青芒大多在甜品店有售，类似有芒果班戟，也有的地方是蘸着话梅粉吃，不过我还没有试过，据说味道很特别，当然在家中可以和猕猴桃一起切片放入酸奶，也可以切块扔到西米露里去。以上吃法都不错，我比较推荐可以吃芋圆的时候加一点芒果进去，芋圆是温热的，能让芒果肉更松软降低纤维质感。

    青芒好不好吃，说到底跟自己的心情有关，兴致勃勃，互相分享嬉闹时，一定比抑郁时内心感觉不同。舌尖的感觉因人而已，心头的感觉可以自行调节，玉盘珍馐难道就一定美味？我想肯定不是。

    读书时为了应试，背了许多大师的文章段落，最近依稀还能记起冰心先生的散文，以此句和大家共勉：

    “爱在左，同情在右。在人生的路上，一路撒种，一路花开，嗅着芬芳。人生不觉得孤单”。