看到标题的你真的以为是馄饨吗?
嗯 它确实是馄饨,
但是呢,二慢的初衷是做水饺鸡蛋煎
结果脑袋迷糊了,
去超市拽了一袋
自以为是冻饺子的馄饨就回家了,
结果呢,只能将错就错,
没想到效果还不错,
啧啧
那二慢今天给大家带来的就是
“馄饨鸡蛋煎”
食材:馄饨(饺子)生的噢,鸡蛋,小葱,盐,
油,水
将冻馄饨分开,
小葱洗净,鸡蛋打散,加适量盐,清水,葱花,备用
热油锅,转小火,摆好馄饨的造型,
待馄饨底子有一些黄之后倒入水没过馄饨2/3,
盖上盖子焖5-7分钟
水快干的时候,倒入打散的鸡蛋液,转小火,
鸡蛋焖熟之后,出锅!
可以根据自己的喜好用饺子或者是馄饨,
这么吃呢,比单纯吃馄饨会多一点乐趣,
当然,还有营养,
而且下面煎的酥酥的感觉,
还真是奇异搭配,
好啦,今天的分享就到这里啦,
大家赶紧留言啊,
留下你的足迹