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什么是休闲农庄,目前在我国很多人们思想里,可能大多数只是简单的认为休闲农庄就是好看好玩,各有一点点特色的这么一种印象。
从现代社会发展学和经济学上来讲,在我国的休闲农庄创办和经营远远不只这么简单。我国的现代休闲农庄市场定位很多很广。
观光休闲型:在我国目前比较流行,建的也比较多,这一类型大多数都是从事工业和房地产行业的老板,他们经过资金积累后将大量资金投入到该行业的。他们的优点是都有很强的资金实力,但缺点是往往都不懂农业,不懂生态学。
他们相信风水,一般都是选择一块好的风水宝地,然后照搬别人的东西,在休闲农庄内大多数只进行餐饮、棋牌、卡拉OK、聊天、住宿等项目,只以休闲为主,让游客缺乏体验。
观光生态型:由于需要良好的地域风景资源,占地面积大,投资大,靠门票收益收回投资慢,其它收入来源有的不明确或者十分有限,所以在我国目前建设这个类型的农庄相对较少。
生产经营效益型农庄:可以更加灵活的安排农业产品生产和经营,同时也可以不断进行创新,让前来游客不同季节始终充满新奇感觉,固定游客率和好评指数都会大幅增加。这个类型的农庄目前在我国比较流行,前景十分广阔,这类农庄也是将来重点发展方向。
前期重要分区与规划
典型的观光生产经营效益型的休闲生态农庄规划,一定要分区布局,我认为主要包括五个必须的部分:生产区、农业科技展示区、产品销售区、景观区和休闲区。
农庄规划建设最重要的是做到自己独有的特色,这个特色不是哪一点,要根据不同的季节能够提供不同的特色服务,让一个游客一年中来农庄几次,每次都有新的感觉和新的体验,也就是要求我们的农庄主必须培养忠实的长期的目标消费游客,这样才可以做大做强。
生产区
生产区通常选在土壤、气候条件良好,有灌溉和排水设施的土地上,大概占农庄总规划面积的50%左右,生产区内主要的生产项目为:农作物、果树、蔬菜、花卉园艺等种植,畜牧业,林业经营,渔业养殖等。
生产区要突出项目和品种的特色,以生产珍稀,独特,高质量的农业产品,让游客观赏以后很快就能够产生购买欲望。必要时还可以营造具有吸引力的氛围,能满足多层次游客尤其少年儿童的求知、求真、求趣的需要。生产区主要还让游客认识农业生产的整个全过程,尽可能的能够让游客在农庄内参与农事活动,让他们从中充分体验现代农业生产的乐趣。
农业科技展示区
休闲农庄是地域性较强的主题项目,必须要有丰富的创意才能把它激活,才能够有效的整合生态资源。在规划的每个创意都含有战略因子。
农业科技展示区和生产区一样,也应该选在土壤、气候条件良好并且有排水和灌溉设施的地段,大概占农庄总面积的10%左右。要立足于高起点、高标准。适当新建一些温室、沼气、太阳能等现代化的生态农业设施,适当引进一些国内外珍稀植物和动物新品种。农庄的农业科技展示区主要功能就是开展生态农业的科技示范、农业科普教育的示范、农业最新品种的示范等项目。
通过把这些好的品种和好的技术都浓缩到这里,向游客展示现代农业独具魅力的一面,来增强游客对现代农业科技和传统农业知识的认识,加深他们对农业的了解。
产品销售区
产品销售区位置要在交通便利、位置明显之处,一般要坐落在主干道两侧,如有条件,最好能够临近园区外道路,这样既可以争取农庄内游客消费又可以兼顾农庄外过客的采购需要。产品销售区大概占总面积的5%左右。
我国现在的许多农庄都将发展重点定位于农家餐饮,这样品位不高,特色也不浓,发展定位上出现了严重的偏差。其实在我国这样一个人口众多的国家,休闲农庄并不仅有生态观光区和餐饮这样卖点,事实上已经将生态区、休闲娱乐区、综合服务区连成了一条链,人们可以在一次游玩中尽情领略不同特色的生态风光,乡土文化,特色食品等等
农庄的景观区
景观区通常位于地形丰富多变、原有景观资质良好的地段。大概占总面积的30%左右,景观区内可以设置观赏型农田、特色观赏瓜果,特色观赏苗木、特色花卉、湿地、水际风光区等等。
景观区可以使游客能够身临其境的感受田园风光和自然美景,是游人放松身心、体会农业魅力的理想场所之一。当然这个不是每个农庄都能够创造的条件,要根据农庄建设所在地的现有条件,来灵活运用规划建设其中几项就可以了。
如果农庄能够让游客进来就尽力体现田中绿野、山中绿荫、道中绿廊、沟中碧水、庄中花、草、树相映衬。相信这样的休闲生态农庄就不用担心游客少了。
休闲区
农庄休闲区的建筑群是代表农庄形象,展现农庄档次的核心板块。也是农庄经营效益最好的一个项目。