有段时间很馋煎饼果子，早餐书也买了，也试验了几次，均以失败告终。我决不气馁，还是去看下厨房和小高姐的配方，经收集各家之长，我尝试了如下的配方：绿豆浸泡后晾干，用研磨机打碎成粉，加面粉加水调成面糊，在平底锅上摊平成形，打一枚鸡蛋摊平，撒上葱花，抹点老干妈酱，掰一根油条，卷起来开吃，绿的红的黄的都齐活了，也就比申请专利的天津的正宗煎饼果子差了那么一丢丢芝麻。孩子他爸吃了两卷，我吃了一卷半，儿子也吃了一卷，老母亲还是很有成就感的，主要是解决了我自己爱吃而在这美食沙漠里买不到的难题。好怀念在南京的时候，楼下就是小吃和饭店，从早到晚不用烧饭都可以吃不厌。而在这边，方圆几公里内做油条的只有一家，过了九点就很傲娇地不卖了。只好自己动手丰衣足食了。也好，变相地逼自己勤快一点了。
一张卷饼卷人生
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