昨天出去玩了一天,年前剩余的事情就要在今天做完。早早起床,趁着老公和孩子还没起床,打开电脑在word里写文。有事情做时就觉得时间过的很快,感觉自己没写多久,他俩都起床了,我匆匆合上电脑给他们准备早饭。
从合上电脑那时起直到晚上七点,我还没忙结束,趁锅里蒸着包子的空挡,重新打开电脑,准备写未完成的小文。坏了,笔记本黑屏,没电了,早上写的文好像没有保存。急忙插上电源,重启,找寻文档,真的没保存,哎,只好重写,早上的那点时间算是白白浪费了。
合上笔记本之后,我都做了那些事情呢?
早上和好面,放在烤箱里发酵。随后拿出羊肉,猪肉,老豆腐,开始做今天要做的事情。
羊肉清洗分成4份。一份带骨的熬汤,一份肥瘦相间的做包子馅,另一份肥瘦相间的做饺子馅,最后一份红烧。
先将汤熬在锅里,红烧的羊肉加调料入味,待做。再剁羊肉馅儿,也加调料入味,待用。再准备包包子和包饺子的素菜。准备就绪后,红烧的羊肉已差不多入味了,叫今天的寿星来做红烧羊肉。
剁肉馅儿准备做肉丸和蛋饺,然后用炸过丸子的油再煎炸老豆腐,这样炸过的老豆腐里带有猪油的香味很好吃,孩子说炸好的老豆腐蘸番茄酱更好吃。
今天大寒,年二十九,也是老公的生日,这件重要的事情再忙也不能忘。常去的那家蛋糕坊前天就歇业回家了,只好另找一家买了份小蛋糕。吃完蛋糕,再来一碗长寿面。
过生日要吃蛋糕的习惯不知道是什么时候从国外传入中国的,现在已经成为固定的模式。做包子时,还在也在旁边帮忙,说要给爸爸准备一份中式蛋糕。
包子蒸好,取出孩子做的“中式蛋糕”,再拿一根蜡烛插在上面,孩子将自己做的“中式蛋糕”拿给寿星,不过可惜的是忘记拍照了。
生日的中式,西式蛋糕吃完,再将厨房里为过年期间的吃食收拾好,时间已经到了晚上七点四十五分了,真是从早忙到晚,充实的一天。
人间烟火,幸福相伴,人生所求不过如此!
愿年年有今日,朝朝有你陪。

面发好后,将切好的大葱加入提前准备好的羊肉馅儿里,搅拌。然后揉面,包包子。







晚上八点,我终于忙结束了。可爱的兔年,我已经做好迎接你的准备了,只等你来!