一年前，有篇标题一早就想好了的文章：《只要有台冰箱，就能做出碾压士力架的燕麦能量棒》，由于一次失败的厨房经验，吹了。
当时立了个flag，誓要成功，而且还要送人！
眼看一年就要过去了，再也没办法推托给水逆了...为了不打脸，今天必须“决一死战”！
对比研究了几个配方，再结合自家囤货和装备，改的改，减的减，以为又要死得很难看，没想到最后还有模有样。ʅ（´◔౪◔）ʃ
而且，还很！好！吃！啊！(≖ ‿ ≖)✧
自作主张给她起了个名字：“进击の少女能量棒”。真的是颜美味好还扛饿啊。
想吃的，想证明自己动手能力和天赋的，下面是我改良（撞上狗屎运）后的配方，仅供参考。
STEP1
准备用料
燕麦100g：我用的是桂格即食燕麦，也可以用老式燕麦，即食的比较软一些。
蜂蜜100g：分两次用，脆底用60g，焦糖层用40g。
花生酱60g：为降低热量，可用低脂的。
巧克力一大块：我用的是德芙黑巧，甜度和热量都会低一些。
黑加仑葡萄干若干：最好是用杏仁、花生、核桃等坚果，口感更有层次。家里没有就用了现成的葡萄干。
STEP2
制作脆脆底
把燕麦用料理机打成粉末，如果加坚果的话，可以放一些坚果一起打。
把打好的燕麦与60g蜂蜜混合搅拌均匀，平铺于烘焙硅胶垫上，厚度大概1cm，之后用叉子扎几排透气孔。
烤箱上火180℃，烤10分钟左右，表面金黄后拿出来常温晾凉。
（硅胶垫太好用了，不粘底还能直接进烤箱，我买的这张可以耐受260℃的高温。用烘焙纸+烤盘就可以，也能防粘，主要是我家没有...）
STEP3
制作焦糖层
在脆脆底冷却过程中，取4小块黑巧入微波炉加热融化，与40g蜂蜜和60g花生酱混合搅拌。
将混合后的酱料涂抹于冷却后的脆脆基底上，并铺上黑加仑葡萄干，然后放置冰箱冷藏至少1小时。
STEP4
裹上巧克力外衣
冷藏成型后，切成小长条。
剩下的黑巧加热融化，把小长条在黑巧泥中滚一圈后，重新置于硅胶垫上，再次进入冰箱冷藏，至少2小时。
酱酱酱酱~开吃！
一口下去，苏醒的不只少女心，还有女友力啊！ (☆▽☆)y
P.S.
吃完这一根，晚上8点多才吃晚饭，真的很扛饿啊！(￣┬￣；)
❤ ❤ ❤
作者：拾生活 · Fish
图片：拾生活 · Fish
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