驱寒良方:姜糖水

周日,大宝回来休息,今天基本上没有离开床,脑袋沉沉的昏睡了大半天,有点低烧,吃了两次冲剂。

这种昏睡情况长这么大是极少有的,最近连续多日的湿冷天气,抵抗力差了一些,刚刚又问了她的身体情况,告诉我昨天放学时刚冒了一身汗,就急急的出了校门。

那一定是疾风着凉了。

寒冷的天气里,如果受凉了,一碗热热的姜糖水下肚,抵抗力强的情况下几乎马上水到病除的。

老祖宗的经验配方,真的是代代相传,以前未嫁在家的时候,妈妈偶尔受风着凉了,立马饮一碗糖水进度肚,寒气就被逼出来了,什么事都没有。

这碗简单至极的姜糖水,就是只有姜,糖和水。

生姜去皮擦成丝,加入盛有开水的锅里滚上两分钟,焖一分钟,之后倒入加了两勺红糖的碗里,充分搅拌融化,待温热就可以一饮而下。

窝进被窝里冒一身汗出来,OK!

红糖含有95%左右的蔗糖,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力」,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。

生姜味辛,性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效,常用于风寒感冒,脾胃寒症,胃寒呕吐,肺寒咳嗽,解鱼蟹毒。

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