我家门前有家小餐店，煮一些大米汤、小米汤之类的早餐和晚餐，再配上包子、油条、煎饼等等，价格不贵，饭菜比较地道，生意还挺不错，吃饭的人熙熙攘攘。
他们家的饼做得又酥又香，每次路过那里总要买两元尝尝。每次去的时候总是要排很长的队，有时候人比较多，还要等很长时间。做不过来时，他还不让光买包子和饼，要把这些主食，均给在他家吃饭的人。
在这些店里吃饭，往往都是先吃饭再付钱。收款的人在大门口，边卖饼、油条、包子和鸡蛋，边收费。需要什么就先拿到餐桌上吃，打饭的是另外一个人。
因为顾客比较多，收银员就比较忙碌，这只手刚递给顾客包子、馒头，那只手就要忙着收钱，以至于给几个人递了啥东西，就会记得，不太清楚。再等到吃完饭结账时，具体吃的啥估计大多也记不清了。
可是和谐之处就在于，虽天天如此忙碌，但仍然信赖顾客。结账时顾客说啥就算啥，说吃多少也就算多少，一个店开了几年十几年，这样的老规矩一直没有变，也没有听说哪一个人吃多算少的。店主信赖顾客，给顾客于尊重，自然就赢得了顾客的信任，也就没有谁不自觉了。
4年前有天早上，我们一伙4个人，到他家吃早餐。吃完饭后由于忙着赶路，就忘记了付款，我们几个人直接就走了。走到半路，突然想起没有付款，我心里挺懊恼的，满是愧疚。由于已在半路，还有事要做，就没有再返回去。等到下午办完事回到家，把早上的饭钱补交之后，心里面才算踏实了。
这样的事例相信也还有很多，也正是这种信赖，才让社会变得更美好，更和谐。
