除了青春期时圆圆的自己自然的瘦了下来后,就数现在最胖。现在特别怀念瘦瘦的那时怎么吃都不胖的自己,衣服标准的M 码,10年前买的衣服10年后穿着还是一样的合身。可自从怀孕生娃后,体重蹭蹭蹭往上。人家都说,生完娃后自然的就会瘦下来了,可是我这明显是一天更比一天胖的节奏呀!一直想减肥,可是还在哺乳期的妈妈不敢贸然瞎减。以前听身边盆友嚷嚷着减肥的时候,总是调侃一句“不吃饱,哪有力气减肥呀”。现在我正吃着宵夜,并用这句话安慰自己。
《瞎吃:最好的节食就是你根本不知道自己在节食》。作者布莱恩.汪辛克是美国农业部营养政策与推广中心执行董事。他通过200多项实验研究发现,“不知不觉地瞎吃”是使人肥胖的主要原因,本书就是以这些实验为基础,向人们建议轻松减重的方法。这本书对我来说,来得真是时候哇!
今天我们来分享书中的三个内容:关于瞎吃的惊人秘密、避开身边瞎吃的陷阱、不知不觉减重的方法。
『关于瞎吃的惊人秘密』
明明已经吃吃撑了,看见蛋糕还能塞两块;明明已经决定放下筷子了,看见爱吃的转到自己面前时,又忍不住伸手夹一筷子;明明是晚饭吃撑了去散步,看见路边的小吃又开始流口水,最后又来一份下了肚子……我的体重就是这样保持稳步上升的!
来看一组惊人数据:每天多吃50千焦,不管是口香糖还是小糖豆,一年会增重0.5公斤;每天多摄入500千焦,比如一只冰淇淋或半碗意大利肉酱面,一年长胖5公斤。相反,每天少摄入500千焦,一年能减重5公斤。
我们总以为大幅度地控制饮食才会使体重发生改变,为了减重拼命节食,最后饿得头晕眼花不得不放弃,却忽略了这样一个问题——每天吃得多一点、或少一点,长期下来也会引起体重的大变化。与其反复地节食和反弹,不如避开那些瞎吃的陷阱。
『避开身边瞎吃的陷阱』
本书作者通过实验发现,人们总是不知不觉用眼睛代替胃去思考,从而陷入瞎吃的陷阱。
001看得见和方便的陷阱
将看得见的食物藏起来,或绕道而行,是避免让自己瞎吃的好办法。
002食物包装和容器的陷阱
大包装容易让人产生取出的分量还很少的错觉,于是不知不觉地多吃。
003食物种类的陷阱
种类越多,品尝得越多
004低脂标签的陷阱
低脂不等于低糖,糖粉才是我们能量的主要来源
『不知不觉减重的方法』
避开以上陷阱后,采用以下方法,就能帮你不知不觉地减重。
001建立食物交易原则
写完晨读感悟再奖励(估计晨读感悟和体重会成正比)
002实行食物政策
少吃含糖量高的食物,如米饭,汽水等
003恰到好处的小小改变
买小一号的碗,饭菜减量;或者买个巨丑,每次看到它都只能吃下一点点饭的碗;或者找一个对着就吃不下饭的男/女朋友……
做到以上几点,说不定不知不觉间就能瘦成一道闪电。