春见野菜

春天,

是一个令人欣喜的季节。

不仅因为她是一年的开始,

也不仅仅因为她拥有漫山遍野看不够的花,

更因为,

她有很多嫩央央,

绿油油的专属美食。

这些美食,

一把勾起儿时的记忆。


☞香椿炒鸡蛋

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☞面条菜

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面条菜拌上面粉上锅蒸上,是一道童年的记忆。

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春天的美食,

就跟春天树上的新芽一样,

总是嫩绿到心生爱恋。


☞嫩嫩的柳芽

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芽芽吃了,剩下的树枝枝还可以用来制作柳哨。一人嘴里含一个,兜里揣好几个,就那样一路叽叽哇哇沿着春天疯跑去。

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欣喜地制作,

欣喜地品尝,

一口一口,

唇齿之间全是春天的模样。

☞马齿苋

妈妈最爱的一道菜,拿来炒了吃,虽然我现在也不爱吃,但是想起来,总是想起妈妈幸福的模样。

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☞灰灰菜

开水稍微焯一下,辅以蒜、辣椒拌制。

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☞水萝卜苗

有些粗糙,但是很好吃,也是地里最多的野菜。

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☞忘记是什么了。

还记得,我们摘下花骨朵,轻轻吸吮每一个喇叭根部,甜甜的味道。

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它们长着太阳,

那么嫩,

那么香。

☞榆钱

嫩嫩的榆钱,经常用来做窝窝头。甚至,有一年,我竟然吃到了榆钱饺子。

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☞槐花

没有开花的槐花,比开花的更美味。

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更奇妙的是,

这些美食都很随意似的,

都是春天的田野捎带给我们的,

他们和春天一样,

稍不抓紧品尝,

他们就“嗖”的一下融入到夏天里去了……

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