假如把苏轼放在现代，他应该是什么样子的？一名大艺术家、时尚达人、意见领袖、美食家……

即使放在社交媒体上，也因应该是妥妥的一名流量大v，甚至是流行文化中被万人追捧的偶像。

作为苏东坡的头号粉丝，著名国学大师林语堂评价他：“世间不能无一，难能有二”。

我们爱苏东坡，不仅仅因为他的文学作品，他的书法，更多的是因为他的对生活的态度和品味，正是这些让他走下神坛，走入我们的心里。

所谓的品味，是对人生、生活的态度，归根结底品味就是对“衣、食、住、行”的态度，这才是人类最本真的美——生活美学。

我国台湾知名画家、作家、诗人蒋勋在他的《品味四讲》中认为“美”在现实生活中的角色应该是你的眼睛、耳朵、视觉、听觉，可以听到没的东西，可以看到美的东西，甚至你做一道菜可以品尝到美的滋味，这才是生活美学。

尝遍人生百味，方解生活真谛

作者说：一桌子菜肴中间从前餐到甜点，其实就像是一个人的搭配。你会发现少不掉甜，少不掉酸，少不掉苦，少不掉辣，少不掉咸，各种味觉搭配在一起，才是完美、丰富的人生，生活的美学才也真正得到一个完善的处理。

这应该就是蒋勋老师对于与生活中美的理解。

美是一种多种元素综合而成的，而不是某一样的专属。

就像甜味，所有人都喜欢甜，但是还有一个字：“齁”，甜味太过浓郁了，就变得齁甜，孔夫子说：过犹不及，就在于此！

人生何尝不是一桌子菜呢？而生活中的美就在于酸甜苦辣咸，缺了谁都不完美。

回顾苏东坡的人生，作为一名美食家，他对人生的感悟或许就是从食物的味道中得到的。

东坡肉、生蚝、羊蝎子，无论身处顺境逆境，他都能在食物中找到最美的味道！

春风得意、落魄潦倒、悲痛欲绝、孤独悲苦，哪一份滋味儿没有尝试过？

在他眼里，所有生命的经历都是他人生旅程中绝美的风景。

蒋勋在书中的这句话应该就是对苏轼的美最恰当的评价：美应该是一种生命的从容，美应该是生命中的一种悠闲，美应该是生命中的一种豁达。

即使在“食无肉、病无药、居无室、出无友、冬无炭、夏无寒泉”的海南，还能让他觉得“海南万里是吾乡”，能把苦哈哈的日子过得自足自乐。

也正因为尝尽人间百味，让他发现了生活中的那份美，才会有豁达、开朗、浪漫的苏轼，才成就了我们心中的苏东坡！

心在哪，家就在哪

国人很喜欢用“窝”来形容自己的住处。确实，和所有动物一样，人也需要一个可以栖息的地方，就如陶渊明的诗：众鸟欣有托，吾亦爱吾庐。

这个“窝”不需要富丽堂皇，也无需金砖银瓦，只要用心，有家的感觉。

“金窝银窝，不如自家草窝”，住宅之美，除了精巧设计，用料精良，最重要的，还是有一个一家人聚在一起、让心灵得以相互沟通的空间。一个邻里和睦，互帮互助的环境。

蒋勋说：“窝”的感觉，你特别会觉得因为它有个亲切感，你所熟悉的空间、你所熟悉的环境；尤其是天气冷的冬天，你会觉得有一个被窝，又是“窝”这个字，都让你觉得有安全感；然后你可以窝在那边，读你喜欢的书，听你喜欢的音乐，那种开心就是你有一个熟悉的环境。

当年，苏东坡在儋州被从官舍逐出，当地那些穷读书人的子弟和他一起亲自动手盖了三间“桄榔庵”，白日和儿子苏过读书写字，夜里躺床上听黎民猎鹿的声音。

在物资匮乏的情况下，苏轼带领大家一起种田，还托人从中原地区带来谷种，并把曾在黄州发明的插秧机进行改良供大家使用，这便是海南岛的第一个插秧机。

宋诗有云：人言落日是天涯，望尽天涯不见家。

身处天涯，苏轼的那三间“桄榔庵”替他遮蔽了风雨，也为他三年的谪居生活提供了一处精神之所。

而苏轼也用他“也无风雨也无晴”的豁达、平淡的人生态度，心经营着这个简陋的家，经营着和这个家有关的邻里关系。

“他年谁作舆地志，海南万里真吾乡”，有了随遇而安的态度，再清苦的生活那又如何？

此处体现出来的美，就是作者所言的住之美。

用心灵和这个世界对话

蒋勋是这么解读“悠闲”二字的:“悠”的底下是指心灵的状况，是一个和自己心灵对话的过程。

《诗经》中的“悠悠我心”就是让我们能走出去的时候，感受到心灵和外在空间的对话和感悟。

而“闲”字则是门字当中一个木，想象在老家门口的那棵大树下靠一靠，在树下走一走，乘乘凉风是一种何等的惬意。

这个“闲”是一种自足的、充满自我选择性的满足感。

苏轼的一生充满了宦游和贬谪经历，他的足迹遍布了大江南北。了90多座城市都留有他的足印，可以说一生都在路上。

万卷书、万里路，在他身上得到了最真实的体现。

荣耀、挫折，都不曾忘记他，担任过知州、尚书，也曾经历过九死一生。

他从中国的最北端到中国的最南端，从北风呼号到铄石流金。

可是即便如此，他还能路途中吟出“簌簌衣巾落枣花，村南村北响缲车”的诗句。

如此“悠闲”的状态，是来自他的内心。

在那一条条逆境中的旅途中，苏轼并没有被境遇所影响，他有他心中的美，非常清楚地确定自己的选择和需要，细心体验生命旅程给自己的每一次呼吸和感动。

作者说：人生需要刹车，需要不断地刹车。

所以苏轼在自己人生抛物线的下行道上，通过一次次地看“缺月挂疏桐”，一回回地“对床夜雨听萧瑟”，及时踩下刹车，看看生活中的美，维持他自己的方向。

蒋勋最喜欢中国古代建筑的一个名称，叫作“亭”。爬山的时候忽然会有一个亭子，或者走到溪流旁边忽然会有一个亭子，你发现有亭子处就是让你停下来的地方。

苏轼一生漂泊，旅途中在多少个“亭”中停留，相信他路过的每个亭都能让他驻足，欣赏亭子为他定格的绝妙风景。

“莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。”

应该说，所有的美，都是在于自己的心境，如果心境没办法保持在一个比较“悠闲”的状态，那么衣食住行拥有再多的物质性改善，也无法带来满足感。

这份满足感，也只有靠自己才能收获！

结语：

斯人已离我们远去，千年之间，岁月斗转，物是人已非。

但不变的还是人类对美的认同和欣赏，这都是源自于我们自己，从感官到内心，所以才会对苏东坡的一切喜爱至此！

而《品味四讲》中所要传达给我们的，就是这种生活中带给我们的平和与感动的美。