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连续一段时间可持续的减肥方法有：牛奶减肥法和吃肉减肥法。
牛奶中的蛋白质含量为3％，87％以上的成分为水。采用牛奶减肥法每天要喝2000毫升（2千克）左右的牛奶，饿了就喝，牛奶管够。这个方法的优点是奶里含有蛋白质，一般只要不饿着，就不会造成蛋白缺乏等问题。
减肥原理：
牛奶含有丰富动物蛋白质、钙及多种氨基酸、乳酸、矿物质，维生素以维生素B12、维生素B2为高。全脂牛奶成人每天2杯牛奶，可满足1天钙质600毫克需求。
1．减轻饥饿增加肌肉
牛奶会保护胃黏膜，抑制胃酸分泌，因此能有效减轻饥饿感。牛奶中的酪蛋白，是增加肌肉不可欠缺的蛋白质，可有效合成肌肉。
2．钙及乳清蛋白帮助燃脂
美国田纳西大学研究证实，乳品中的钙和乳清蛋白可帮助燃烧多余脂肪。身体缺钙时，会释放钙三醇指示增加脂肪储备，并减缓燃烧脂肪。足量的钙可抑制钙三醇释放，降低脂肪。乳清蛋白是牛奶中的天然蛋白质，大约占牛奶总蛋白质含量的20％，在母乳中占80％，可促进肌肉的构建过程中消耗脂肪。
温馨提示：
牛奶中蛋白质的含量为3％，每天单一饮用2000毫升牛奶可保证人体蛋白质需求量，但牛奶中铁、锌和膳食纤维的含量较低，缺乏膳食纤维会导致肠的蠕动能力下降，奶的吸收率非常高，大肠一直空着，没有膳食纤维撑起来，容易发生便秘，为了避免这个问题，牛奶减肥法推荐搭配蔬菜和麦麸，注意避免食用含有淀粉的食物。
另外，牛奶中铁和锌的含量较低，短期食用如一个月还好，长期食用容易发生贫血，所以还得吃具有复合营养素的胶囊，把铁、锌和维生素C等营养补够。
