周六去了家附近的一家＊堂茶叶专卖店。以前学习茶叶审评的时候，就听说过＊堂的茶叶不错。
在一个生活购物广场里找了一会，终于找到＊堂在上海的专卖店，地理位置不是很起眼。也许受附近商户影响，也许是经营风格，40M2左右的茶叶店普普通通。让我触目惊心的是，侧门的玻璃窗外还晾搭着一双鞋。
店里的礼盒陈列中规中矩。两张深色长方形木桌，作为泡茶台。店里的工作人员是两位美眉，衣着随意，其中一位颜值高，穿着低胸连衣裙，化着浓浓的妆，发着林志玲般甜美的嗓音，泡茶，陪客人喝茶聊天，先尝后买。很传统的茶叶零售方式。
我理想中的茶叶零售店，除了品质好、价格适中的茶品非常重要之外，要带给客人愉悦的体验，最基本的还要做到以下几点：
1、门店外观印象
透过落地玻璃窗，店内呈现出整洁、敞亮、色调明快、活力满满的氛围，包括门店装修风格，茶品陈列，门店人员着装等。
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2、茶香
一走进店里，立刻会闻到沁人心脾的茶香，让人精神一振。
3、奉茶
客人进店，要主动问好，第一时间奉茶。试想很热的天气，客人喝一杯冰爽的冷泡茶，那种感觉多畅快。
4、试饮
客人试饮的过程要简短，一为时间宝贵，二为减少彼此的麻烦。如果客人试饮，店里伙伴招呼着客人三五围着方桌一坐，开始边喝边聊，接下来重点就变成品茶喝茶聊家常......
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5、DIY创新茶品
举个栗子，夏季冷泡茶等等（可参照前面“冷泡茶——盛夏的凉爽滋味”一文。）
顾客是上帝。所以，一间理想的茶品零售店，好的茶品是重要的，在这个基础上，用心经营细节，呈现出一种“被需要的”感觉，上帝才会垂青我们。
