老爸发的一手好馒头，我却一个都舍不得吃。
老爸每周蒸一次馒头给老妈吃，他蒸的是荞麦面枣馒头，荞麦面含的缮食纤维长，是根本发不起来的，只有往里掺白面才行。而且掺入白面的比例特别不好掌握，掺得少了，馒头蒸出来不发，成死面的了；掺加多了，又失了荞麦独具的清香。
爸爸是80岁之后才学着做馒头的，刚刚开始的时候他遇到了发面的难题。由于他和老妈今年都90岁了，胃肠功能较弱，吃粗粮对身体健康有益，所以他荞麦和白面的比例是4：6。算是非常高的比例了，因为难以醒发，市场上根本买不到这样高比例的荞麦面馒头。
爸爸的秘诀有二：一是揉，每次和面的时候那个揉啊，翻来覆去的，让两种面充分的混合；二是多次醒发，一开始爸爸按照常规的方法醒发，蒸出来的馒头比较紧实，老妈没有牙，咬着费劲。他就琢磨着改进一下，最后摸索出了多次醒发的窍门，哈哈， 之前不识凌云木，从此凌云始道高，老爸自此蒸出了暄腾松软、独家秘方的荞麦面大馒头。
由于老爸在厨房呆的时间长，我们怕他闷，给他在厨房安了一个“小度”。他坐着揉面的时候只要喊“小度小度”，就可以欣赏音乐、或者听国际新闻。
之前我们给他买过一个“小爱”，但是爸爸有口音，“小爱同学”的“学”字发音不标准，如果我们不在家，老爸只能和这个AI大眼瞪小眼。后来我怒了，淘汰了这只唤不醒的毛利小五郎，老爸这才跟“小度”建立起跨种族的友谊。
老爸蒸的馒头不是市面上常见的“好吃”馒头，而是老妈的“专属”馒头，馒头的表面没有那层可以撕下来的韧皮，而是一个个发酵过度的小鼓包，暄软回弹，特别适合没有牙的老人。每次出锅，热气在蒸笼顶上氤氲缭绕，一个个大馒头呈现着安全食品的浅咖色，夹着丝丝缕缕玫瑰色的红枣碎，顿时甜美的香气窜满了厨房，引诱人恨不得白嘴就吃上两个。
但是其实，我是一个都舍不得吃。总是觉得老爸年纪大了，蒸点馒头不容易，尽量留给他俩吃，再说我们常年在外头什么吃不到啊！
老爸每次蒸两笼屉，每笼8个，一共16个，是他俩每天的早点，能吃一星期左右。家里其他成员都自觉地不吃他们的馒头，顶多就是爸爸掰下一块塞进我嘴里尝过，自己家蒸的粮食真心好吃啊！
老爸为了老妈，从一个远庖厨的君子，变成了蒸的一手好馒头的“煮夫”。冯唐说："愿有岁月可回首，且以深情共白头"，我觉的弥漫着馒头香的厨房，让老爸老妈之间的深情有了实质的承载，也使得他们白头携老的晚年既健康又幸福！
祝愿老爸健康长寿，把带着馒头香的幸福一直延续下去！
