深秋寒 白菜缘

大白菜

文/蚂蚁老妖

又到秋风起的日子,你走在超市的门口,看到有人排队在一车大白菜前。这熟悉的情景把你拉回到多年以前。

那时的深秋,风卷着沙来,你穿着米色风衣,两手插在风衣的口袋里,面部罩着纱巾,排在长长的队伍后,耐心等待大白菜的称重。

住宿的楼道走廊两边,楼梯两旁,一排排靠墙立着浅绿白底的大白菜,这是家家户户过冬的藏品。

你是喜欢吃白菜的,且不说白菜的营养含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质;也不说白菜有增强机体免疫的功能。单单是白菜的味道,你就能吃出清爽,嚼出淡淡的甘甜。

你的菜单有:醋溜白菜帮、凉拌白菜心、白菜炒肉沫(丝)、白菜炖肉、白菜粉丝汤、白菜猪肉包子、白菜猪肉饺子、白菜猪肉馄饨、白菜猪肉馅饼......

随着市场上各色蔬菜的丰富,你的味觉里,白菜越来越像白开水,喝不出味道,厌烦了它的单调。

却未料到真正与你有缘的,恰恰是这平淡的白菜。

那个难忘的秋夜,你站在医院的发烧门诊室,几层口罩围得严实的护士,用戴着橡胶手套的手,甩给你化验单的结果--甲流。

护士熟练地拿起电话,通知你住宅区的医院、街道办、防疫站,甚至单位。

你瑟瑟发抖地打寒战,哆嗦地网搜 甲流。

一种急性呼吸道传染病,其病原体是一种新型的甲型H1N1流感病毒。人感染甲流后的早期症状与普通流感相似,包括发热、咳嗽、喉痛、身体疼痛、头痛、发冷和疲劳等。严重的会导致多种脏器衰竭导致死亡......

你的脑子里浮现出电视画面,呼啸的救护车,白大褂,隔离室........

耳边却飘来护士平静的声音,从今天开始,市疾病控制中心颁布了新规定,不再对甲流病人进行个别隔离,改在家自我隔离......未经防疫站复检合格,不能上班。

.......

早上醒来,望着桌上一堆药,信念提醒你:吃才有抵抗力,可空腹吃药胃难受。你挣扎着起来。冰箱空空的,厨房地上只有一颗大白菜,你无奈的缓缓地拿起了白菜。

也许是天意,因为你并不知晓,民间有用白菜治感冒的验方,就是用白菜根加姜片煮、趁热吃菜喝水,盖被捂汗。

当你再次睁眼,汗已经湿透,烧,降下来了。

突然,传来咚咚咚的敲门声。

你磨磨蹭蹭穿好衣服,打开门,楼道里空无一人。只看到地上一个透明塑料餐盒,一张字条。“ 小刘,白菜瘦肉粥,生病了一定要吃东西。张阿姨”

餐盒是热的,一股暖流穿过你的心。脑子里浮现出那个头发花白,穿黑白点连衣裙,总是笑咪咪的阿姨。她就住在你楼下。

打开餐盒,一股淡淡的米香混着酱香散发开来。切成丝的大白菜、褐色的肉丝点缀在粥里。尝一口,嗯,咸淡正合口味!

一碗吃下去,胃开了,心暖了,虚弱的身体有力气了。一种想要分享的快乐兴奋着你,哎呀,怎么从未留过阿姨的电话呢。她怎么知道我生病了?

这白菜瘦肉粥每天按时到门口,依旧是只见餐盒,不见人影。

终于,你通过了防疫站复查,可以上班了。见到了张阿姨,原来她的孩子在街道办事处工作,知道小区各家的情况。

张阿姨说,生病不吃饭哪有抵抗力呢。白菜瘦肉粥,是很普通的粥。我们都知道食粥养生,粥最益于病人的康复。尤其是白菜瘦肉粥,加入了大白菜和瘦肉,兼具蔬菜和蛋白质的营养。

你望着阿姨感慨,白菜瘦肉粥营养虽好,若没有煮粥人那份心,也没用啊!

人们常说,鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安。

白菜虽普通平常,价格也便宜,但呵护着我们的健康,与我们生活的缘份不浅!

你说像阿姨这样的人也如此,普通平常却关心着他人,你要好好珍惜这份情谊。

(文/ 蚂蚁老妖)

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