又到了吃杨梅的季节

今天的杨梅很熟

今天快下班的时候,我们部门经理搬来了一筐杨梅,说是杭州那边送来的,可能又是客户送的吧,我记得去年也送了,不知道是不是一家的。

杨梅很多,经理也让我们快吃。我也就没有客气了,拿了喝水的杯子装了满满一杯。

杨梅已经熟透了,紫得发黑,表面的果肉毛毛的,看起来像一颗黑紫色的毛球。塞一颗到嘴里面,酸酸甜甜的味道冲击着所有的味蕾。酸味还是很明显的,就算是这么熟的杨梅,都还是很酸的。

第一次认识到杨梅这种水果,还是小学的时候学的一篇课文《我爱家乡的杨梅》,在那以前,我从来不知道还有杨梅这种水果,看文中描述的模样与口感,特别想尝试一番。奈何农村还是经济过于落后,我从来也没在哪家店里看见过卖杨梅的。

后来有一种小零食,是杨梅干,是杨梅完全脱水后腌制成的,除了能吮吸上面调料的甜味以外,啥也吃不到,说实话,真没什么好吃的。从此,我对杨梅的印象算是差到了极致,从未见过如此流氓的水果,一点果肉也没有,枉我曾今对它那般向往。

再后来,我上了大学以后,在城里的水果店看到有卖杨梅的。那是我第一次真的看见新鲜的杨梅,紫红的颜色,跟熟透的桑葚有得一比,肉肉的触感,让人很想尝一尝它的味道。再加上我对它曾经有过的执念,于是就买了一点。吃过之后,没什么太多的感觉,酸酸甜甜的,味道挺好,但我一颗都没有尝到曾经课文里描述的那种没有酸只有甜的那种味道。

大学毕业以后,我去了杭州工作,在一次去湖州的公司团建的活动中,我无意间,看到了杨梅的果树,当时树上还结了不少的杨梅果实,否则我也不会认识。可惜的是杨梅都没有成熟,还是肉粉色,让人不敢尝试。杨梅树的叶子是狭长型的,别的我也看不出什么差别了。

今天吃的杨梅也是酸酸甜甜的,特别是吃第一颗的时候,最好要做一点心理准备,刺激很大,特别是对不能吃酸的人来说。但吃到后来,就不会有什么影响了,大概味蕾已经习惯了杨梅的味道。杨梅很好吃,但我还是有一点遗憾,始终没有吃到那种只有甜到感觉不出酸的味道的杨梅。

或许在盛产杨梅的当地能够吃到?还是保留一点期待吧。

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