梅出稽山世少双,情如风味胜他杨
会稽山出杨梅,从古至今,早有盛名
五月杨梅,时节已到
【今日摘梅】
一进入梅雨季,就代表着杨梅的到来。
绍兴本地娃的最爱,所以我必须自己亲自采摘
1防护措施,太阳帽、防蚊花露水、长衣长袖、运动鞋、防晒霜
2吃完早餐上山,早上的杨梅还没有经过一天的曝晒,是最新鲜美味,汁水多的。
【关于杨梅虫】
杨梅虫就是果蝇虫,在幼年时把它吃进去,是没有关系的。
而且你是从树上摘下来,直接吃,是最干净且不影响口感的。
市面上买的杨梅,因为长途的运输,且运输前放的冰块、水等,才会购买后,泡水有大量杨梅虫出来。
绍兴本地吃直接山上摘来了,是不清洗的,因为这样不会影响口感。
【杨梅益处】
1、生津止渴,
2、健脾开胃、增进食欲,
3、补充丰富的维生素C,
在提高机体免疫力方面的作用也非常明显。
杨梅本身性温,能降低血脂,所以老少皆宜
【绍兴杨梅酒】
你一定,一定,一定,得泡一次杨梅酒
在本草纲目中有关杨梅功效的记载
杨梅酒富含维生素、肽类元素、蛋白质、果酸等,还能在一定程度上治疗腹泻和痢疾。
杨梅泡酒还有祛湿的功效,特别是对患有风湿和类风湿的人来讲,常喝杨梅泡酒可以起到一定的祛湿作用。
现在杨梅还有很多新吃法,比如我去年做的杨梅果酱,烤箱版杨梅杨梅干,杨梅冰淇淋,杨梅夏日饮品等,一个梅雨季节,被杨梅承包了。
说的我都流口水了,创意杨梅整起来