今天想自己尝试蒸米饭,然后剩下的米饭还可以来个蛋炒饭,没有电饭锅,所以用小时候的传统方法,锅里放开水蒸米饭。
放米饭,加水,水高于米饭不要超过一节指肚,蒸米饭时加点醋,盐,食用油,蒸出来的米饭会比较好看。中火大约半小时,蒸出来的米饭很软,很好吃。
家里只剩下半根苦瓜和一个西红柿,所以来了个苦瓜炒鸡丝,西红柿炒蛋,不要放太多盐,西红柿炒蛋拌饭,真的是美味到极致~作为一个十几年都没再吃过西红柿炒蛋的人,我可能会爱上这道菜哦,不过仅限于自己做的。
今天的鸡蛋很嫩,因为西红柿放的比较早,出了汁,鸡蛋就不会老了。
总之,今天中午的午饭也很美味,很开心~我可能会爱上烧饭哦~好了,我去洗碗午睡了!