近来,内心似乎颇不宁静。
周日,懒懒起床,就一口胖胖老砂锅,放简子骨一根,玉米棒二个,鸡肉七八块,不放盐不加油不铺佐料,入清水,文文火慢慢熬。
时间,便如娟娟细流,缓缓流淌,香味慢慢缓缓地渗出来。
揭锅,意料中的清汤寡水,盛一碗,放盐少许,一品,竟是清清爽爽的鲜,却是意料之外的味。
往日炖汤,总会加以各类辅料,提味的,增鲜的,加营养的,各式配材,热热闹闹一大锅。
再急吼吼地以武火文火攻之,或以压力锅为首选,短平快狠,符合如今讲效率的时代要求,此谓之炖,亦或烩。
人生太多美食,太多诱惑,什么都想要,什么都想快点得到,我们须得用了急火压力炖,方能尽快让之可食。
可味觉,似己变得麻木,似乎鸡肉早己不是当年的鸡肉味,那碗鸡汤,已喝不出它原本的味道。
我们早己习惯了忙碌,习惯了追赶,习惯了拼命追逐效益时间和金钱。
我们的前面,有很多目标需要实现,还有很多责任需要承担。
于是慢慢煲、细细过、浅浅品、一点点去感悟、让时间慢下来便成为奢侈品。
我们似乎也在拼命调整自己,瑜珈、禅坐、内省、读书、码字、涂鸦,然而在匆忙的追赶、急于求成的心态中失却了它的初心。
其实,形式并不重要,重要的在于心,心沉下来,慢下来、静下来,也许,人生那碗鸡汤方能慢慢熬出味来……