这是一个再普通不过的小餐馆，藏在深巷中，其貌不扬，只在深夜营业。却因为有了一位很特别的老板，让形形色色的食客愿意在经历一天的疲惫之后聚拢于此，一边用餐，一边讲述生活中的酸甜苦辣，并且又在讲述中不断演绎新的事故。

一一这是电影《深夜食堂》留给观众的直观印象。

您或许会问：老板用什么“特别”，在深夜吸引了来往食客？红火了他的《深夜食堂》？

是他脸上那道横跨左眼上下的刀疤所展示的与众不同？是两只温和机智的眼睛透出的耐人寻味的沧桑？是他在所经营的单一猪肉酱汤套餐里放进了什么引人上隐的诱饵？

No，都不是。这位看起来有些凶巴巴的中年大叔经营秘诀，并非仅仅在食物本身，而是根据客人需要，以美食为运输工具，将恰当的温暖和友爱，送到食客心田。

与其说他在经营品种有限的美食，不如说他是在透过美食，来经营对人性深处的陪伴与关怀。

不信，就请跟随我的文字，一睹其中的片段风采吧。

顺便说一下，这部影片改编自日本漫画家安倍夜郎的同名漫画，于2015年1月31日在日本上映，豆瓣评分高达9.2分。

01 陪伴就是尊重和允许一一那不勒斯意面带来的思考

川岛玉子是“社长”的情妇，在情夫过世后因无法获得遗产而变得一无所有。心境悲惨低落之时，她来到了“深夜食堂”，一碗“那不勒斯意面”送来了老板的安抚与温暖，她也在此遇到了平庸的上班族西田初，后者的爱情填补了她情感上的暂时空缺。但最终重新获得情夫部分财产的她却抛弃了这位新男友。

在人们众所纷云玉子的自私行为，指责她“江山易改，本情难移”时，老板却面带微笑，不予评判；当玉子问老板：“阿初跟我不合适，你最初就知道的吧？”，老板低头温和一笑，又抬头平和应道：“有机会再来吃意面吧。”

简单的话语让我想起了玉子第一次来时的画面：一脸的失意被一碗热气腾腾的意面溶化。而当玉子有了独立生存能力走向新生活时，老板的微笑似乎在说：“你的人生你做主”；那句“有机会再来吃意面吧”，似乎也在表达背后的心意：“有需要时再来吧，无论何时我都在这里。”

每个人都是自己生命的主人，拥有对自己人生的选择权和掌控权。尊重和允许是人与人之间最具安全感的陪伴方式。

02 陪伴就是包容和给予一一“山药泥拌饭”引发的故事

年轻女孩栗山美知留从偏远小镇被骗到大城市，过着无依无靠，居无定所的艰辛生活，她用图书馆的冰块饮料充饥，隐蔽在不起眼的长条木椅上睡眠。

这一天，她饥饿难忍来到了“深夜食堂”，点了“山药泥拌饭”等一堆食物，狼吞虎咽后溜之大吉，吃了一顿霸王餐。当食客们纷纷主张报警时，老板却淡然一笑，包容了这位女孩的“霸王”行为。当女孩再次来到“深夜食堂”道歉并请求帮助时，老板收留了她，不仅教会她烹调技术，而且让她拥有了独立谋生的能力。

女孩学有所成将要去到新的工作岗位前，老板依旧微笑对她说：“今天是你在这里的最后一天，有什么想吃的我尽量满足。”与第一次来到“深夜食堂”一样，女孩点的又是“山药泥拌饭”。

女孩用弯腰躹躬表达她的感恩与珍惜，无声的话语似乎在说：“在我吃霸王餐时你给予我包容；在我请求帮助时你给予我收留和教授；在我开启新生活时，你又给予我关心和信任。我要向你一样去学习给予。”

果然，在影片结束时，女孩为“深夜食堂”的老板送来了自制“拼盘”，老板邀请大家一起共享，同时再次用女孩喜爱的“山药泥拌饭”给予了回馈。

生活在给予和回馈中一次又一次重复，但每一次的重复都有着不一样的韵味，都溶进了对生命更多的情愫。生命在包容和给予带来的一次又一次机缘中，向上生长。

03 陪伴就是理解和原谅一一咖喱饭里的情感纠葛

谦三的妻子在海啸中遇难，连尸首也没找到。伤痛中的他遇见了用“咖喱饭”抚慰灾民心灵的志愿者明美。情感的需要让他恋上了明美，被拒绝后他追到东京，来到“深夜食堂”。老板了解情况后，从不轻易表态的他对谦三说：“不要纠缠得那么紧比较好吧。”

谦三不满：“我为什么要被教训啊，这家店不是不多管闲事吗？”——老板回应：“不能让老顾客感到困扰啊。”

谦三指着手腕上的红线说：“如果能自行断开愿望就能实现。”——老板问：“你许的什么愿？”

谦三说：“当然让明美幸福。”——老板看到了谦三的善意，便退回到自己的边界，不再干涉，而是创造让彼此更多理解的环境。

谦三醉酒被带到警局，老板听闻后主动接谦三回到食堂，用咖喱饭为谦三解酒。此时谦三看见那个骨灰壶，睹物思情，勾起了他压抑已久的丧妻之痛。当着老板与众人之面，饱含深情倾诉对亡妻的深深思念、内心深处的伤痛孤独，以及对人间真情的向往，和想好好生活下去的渴望。

在毫无掩饰的诉说中，在老板和众人全情的陪伴中，谦三的故事得以重新梳理，情感慢慢恢复理性，之后他决定返回家乡，开启新的生活。

同时，老板也聆听明美充满内疚的生命故事，一句“是时候该原谅自己了。”让明美的心事得以释怀，重新振作，再续志愿者的助人工作。

倾听是最好的陪伴，当内在的怨愤被人听到并接住，孤独便有了安放。

原谅是最好的抚慰，当错误被好好拥抱，生命便得以滋养，重新焕发活力。

04 陪伴就是温暖和相信——骨灰壶里隐藏的秘密

影片开始不久，老板便发现了被人遗落在“食堂”的骨灰壶，在人们“不吉利”的劝说中，老板固执留下骨灰壶，并侍奉于楼上，后又送去寺庙专门保管。

一天夜晚，“食堂”来了一位中年妇人，她是遗落骨灰壶的当事人。在老板和食客的聆听中，她讲述了年轻时如何被前夫抛弃、现如今她又如何遗弃前夫骨灰壶于此、是因为“感受到这家店与料理的暖意”的经历。当她追忆当年前夫在甲子园比赛，她陪伴在球场外祈祷前夫取胜的温暖画面时，精神振奋，随着一句“要不要来份刨冰啊”的高亢叫卖声，她眼中的悲冷变成了愉悦的柔和，如一池溪水，清澈透明，在涓涓流淌中，她回到了当年那个幸福而温暖的时光。

当她再次走出“深夜食堂”，满脸微笑，步履轻松。眼中看到的世界是人们在一起的温情，大街上灯火闪烁的繁华。

是什么力量让她的心境发生了如此变化？

——良善。因为老板的善良，留下并善待被遗弃的骨灰壶，让这位有可能“一失足成千古恨”的中年妇人，可以有机会补救。

——敬重。因为对生命的敬重，老板不仅善待活着的人，也善待逝去的灵魂。这是尊重的最深层含义。

——相信。因为老板对人性向善的深深相信，让中年妇人有机会在弥补过失的同时，得以重温昔日与前夫的爱情，让爱回归并温暖她的心扉，为她的世界重新灌注了美好。

善良、敬重、相信，为”陪伴“长出温暖的羽毛，去呵护和抚慰一个又一个富含故事的生命。

有人说，陪伴是最长情的道白，也是对生命最好的教育。

“深夜食堂”老板为人们提供了一个可以安全说故事的场所，用尊重与允许、包容与给予、理解与原谅、良善与相信的以身示范，让人们在坦露心声中相互看见和理解，在诉说和聆听中重新厘清自己，原谅自己，调整自己，回归属于自己的生命轨道。

从这个角度讲，该片不仅是人与人之间的温情陪伴片，也是父母经营亲子关系的示范片。

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