续上集
小学阶段的生活，留下很多深深的烙印，不能忘怀。
那时过年没有春晚，但春节却是个隆重的、有仪式感的节日，对孩子更是个大日子，因为孩子们可以吃好的、穿好的，还可以放炮，看踩高跷、舞旱船、舞狮子，看花灯，猜灯谜……家里更是隆重，什么刷房子、打烟囱、擦玻璃、打扫卫生、给孩子做新衣新鞋、采购、炸糕、炸馓子、炸油饼、炸丸子、炸鱼、炸豆腐、蒸馒头、包饺子、煮肉、贴对联……数都数不过来，堆满了记忆。还是接着上一集，继续说吧……
熬年
除夕，又称大年夜、除夕夜、除夜、岁除等，是农历腊月最后一天的晚上，它与正月初一首尾相连。“除夕”中的“除”字有“去除、变易、交替”的意思，夕，指夜晚。除夕的意思是“月穷岁尽”，也就是辞旧迎新、一元复始、万象更新，旧岁至此而除，来年另换新岁。故除夕的庆祝活动都围绕着除旧迎新，消灾祈福。除夕与清明节、中元节、重阳节都是中国传统的祭祖大节，它作为中国传统文化节日在国际上也日益流行。
除夕，在中国民间有守岁的习惯，俗名“熬年”。
守岁是中国最重要的一种年俗活动，其由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。
守岁从晚饭（称为年夜饭）开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分，可以吃到深夜，直到新旧岁交替。
我们小时候，除夕当然要熬夜啦！
那时候还没有春晚，各家各户也没有电视，三十晚上，各家都要吃团圆饭，北方人过年有个习俗，除夕子时必须吃饺子，饺子有‘’新旧交替‘’、"更岁交子"的意思；又因为饺子形状像元宝，象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意。所以各家各户，不过穷富，都要年夜包顿饺子，一般都是肉饺子，讲究些的人家还必须是纯肉饺子（民间称净肉饺子），一口一个肉蛋那种。同时还要包几个带硬币的饺子，把几枚硬币洗干净、用开水消毒后包进去，说是谁吃着了，谁有福气，以后就能多挣钱。
晚上吃饺子，我心里默念：今年一定要多吃几个带钱的饺子。可是偏偏吃不上，有时吃的肚子都撑的装不下了，也没吃着一个带钱饺子。唉！这是啥命啊？
除了热腾腾的饺子，还有一桌饭菜。
那顿晚餐，可以说是一年中最丰盛的一顿饭。晚饭一般都是爸爸掌勺，他是我们家大厨。经过一下午的忙碌，你看餐桌上，有从北京捎回来香肠、肉肚，有午餐肉罐头、鱼罐头、水果罐头，有炸虾片、炒鸡蛋、炸花生米，咸鸡蛋、拌豆芽、糖拌心里美，有扒肉条、木须肉、炖鸡块、炸带鱼……，碗碟相迭，满满一桌子，那天的菜一定要有鸡肉和鱼肉，取“积余”之意，那时大家都穷怕了，盼望来年手里能有点积余。
除了饭菜，有时还有酒，甜甜的、冒着气泡的香槟酒。
好丰盛啊！
吃饭前，妈妈还要摆上供品，什么麻花、馓子、花式馒头、糖果、瓜子、花生等，焚上香，就开饭啦。
大快朵颐。
