图片发自简书App
忙到晚饭时，因良人未归，一切从简。想起前日买回的花卷在冰箱遂蒸来食之，就着现炒小菜，食来甚香！
想来万物皆有存世的意义，而花卷，营养丰富，味道鲜美，做法简单。没有馒头般的乏味，却也不如包子这般油腻纷杂，无论是作为点心或主食都大受欢迎，不是半点味道都无，却鲜香淡然，出尘于一众面食。
在著名的包子、馒头、花卷、油条早餐面食四巨头中，包子作为霸主包罗万象，鲜肉包、牛肉包、雪菜肉丝包、素菜包等各路豪强共同撑起来了包子作为霸主的地位，而馒头则岿然不动，万年不变其乏味。凭借着个子大经济实惠的特色自成一派，想来油条也是本事大，虽外强中干，但口感松脆有韧劲，凭借着下滚烫油锅的过硬本领，千年来也是独领风骚。花卷工艺比之馒头复杂，又不如油条有特色，更不如包子带荤腥有卖点，因此在一些对早餐饮食花样没有那么多要求的地区，一些早餐帮主往往只准备包子、馒头、油条这三样，独留下花卷一枝不表！
但即使这样，花卷还是在一众面食手足的夹击下活了下来，活得还算滋润。不少人对花卷仍然情有独钟，可见一斑。花卷自始至终一介白衣绿配，未改其初心，没有包子般的野心，没有油条般的决绝，没有馒头般的呆滞，恬淡而有味觉，高洁而有风骨。与五脏六腑都不冲突，适合于众生老幼妇孺。怡情下午可点心充饥，行将饿死也可救人一命！
在食材日益丰富的今时，它从一而终，肉菜油盐酱醋世上千万佐料配搭，独与盐巴为友，葱花为伴。做人又何尝不是应该如此，得三五好友牵挂于心，择一城与一人白头终老。
花卷者
凭人生喜恶，自得自在。
随世间变迁，淡然永昌。
多说两句：说到这里，可能有人在质疑，花卷也有加芝麻、或椒盐、肉末等等的诸如此类，我在文中说的是大部分日常的花卷，哈哈！你要认真，我就输了~
(ENDING,THANKS)
