表姐中午时就打电话来说让我晚上下班后去帮忙做腊肠。上次晒的那批腊肠已经卖完了。
下班后迅速到表姐家，她已经在清洗猪肉了，我把洗干净的猪肉切去猪皮后再切成成小方块放到干净的篮子子，让其顺便将水盛干。把肉切好后，就开始放到搅肉机中搅拌，这花的时间不少的。肉篮子里一小小方块的肉全都要一放到机械里搅得肉酱，可是又不可以又烂。这个度真的很讲觉，我不懂，表姐知道，她让我什么时候干什么我就撸起衣袖干活就行，就连接下来的拌味等，我也是听她指挥。把肉放到肠衣里，这项工作也很让人感兴趣，我负责用绳扎好一端，然后把另一端插到机器口中，表姐就放上了味的肉刮机器中，让其慢慢钻进肠衣中，变成一条条长腊肠，我扎好一长条腊肠后，又在长腊肠每隔一段又扎一条绳子，这样就让共长度与市面买的没什么两样。别看这工夫容易，可就是费时。花了几个小时才把所有的腊肠做好了，墙上的钟也十点多了。肚子其实早就饿了，表姐来做收尾工作，我来做个面食来充饥。
生活就是这样忙忙碌碌的，有时也会不能按时吃饭。
