美食记录9/100——蔓越莓饼干

      30+的年纪,看清很多人和事情,不再对任何人寄予希望,明白最终可以依靠的也只有自己罢了。把自己放在第一位,提升实力,多多赚钱,这样才有更多的选择权,过上喜欢的生活。住钟意的房子,可以带爸妈出去旅游,买单反,买更精准的烤箱,买好品质的餐具。看中什么适合朋友的东西也可以直接买,不因钱捉襟见肘。在条件允许的,对自己对亲人对朋友,用钱尽量大方。

      在2017年下半年尝试去做一个主动积极的人,大胆去做,不怕出丑。下半年要合理安排时间,提高效率,想做的事情还是蛮多的。书法,继续用心观察,争取每次书写都有收获,理论方面的书继续看。遇到自己琢磨不够的大胆向老师提问,抱着学习的心态,认真对待书写这件事情。美食,上半年最大的收获也许就是晒早餐计划进行的不错,基本能保证一个月至少晒20天的早餐图,同时烘焙也在继续,下半年争取多做点烘焙家常之类,继续简书记录。英语,虽然一直保持着每天都听英语的习惯,但是一直畏惧张口说,怕出丑,也觉得自己各种发音不标准,下半年新的开始,我想打破这种畏惧心理,敢于说,认真说,每次都复盘总结,有什么可怕的,勇敢去尝试,不在一开始就给自己扣上“不行”的帽子,至少尝试一段时间看看,也许到时候给乐在其中,目前正在尝试中。多多看非虚构类的书或者社科或者理论方便的书籍,看完一本写一篇书评,认真打磨自己写作方便的能力。运动除了每天保持中午饭后走15分钟,下班后走路30分钟以上的习惯,跟着KEEP针对性的训练,背部、腹部、臀部度练习起来。通过运动也自己更有精气神,也有充足的体力去做想做的事情。微店拖了很久,等酷暑过去还是决定是要试着运营起来,卖点自制的饼干点心,也借此督促自己提升手艺。

     想要什么自己去学习去摸索去向高手请教,该花钱的地方花钱任何让自己得到学习成长的事情都值得去做。能自己动手的解决的事情就不要求助他人。给他人带来正向的引导。对于他人的感谢,不只是口头表达,更关键是用行动表示。对于目前经济不富裕的来说,用自己亲手制作的点心是最好的谢意。

     还有最重要的一件事是早睡早起,每天给在自己安排的任务都完成,不偷懒,不给自己找借口。

      今天推荐一个特别好操作也人人都爱的有点酸甜的饼干:蔓越莓饼干。

     原食谱来自下厨房 @知味人生_丫头的厨房  。
     用料:黄油 120克
     糖粉 90克
     鸡蛋液 18克
     低筋面粉 200克
     蔓越莓干 40克
     做法:
     1、黄油室温软化,加入糖粉,手动打发。
     2、分次加入鸡蛋液快速搅拌均匀。
    3、加入低筋面粉初步翻拌。
    4、加入切碎的蔓越莓干,继续翻拌至无干粉状态。
    5、将面团滚成圆柱体,包入保鲜膜,入模,放入冰箱冷冻1小时。
    6、切片摆盘。烤箱预热170℃,中层上下火20分钟。

     个人的tips:做了几次饼干之后,可以试试把蔓越干换成葡萄干货值芝麻海苔之类,也可把糖分稍微减少点,加点海盐之类做成咸味的。熟练之后,就可以已不变应万变。关键在于多多实践,出现问题,及时查找修正。还要一个小建议可以买个木质的饼干模具,这样整形又方便又美观。


最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 204,189评论 6 478
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,577评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 150,857评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,703评论 1 276
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,705评论 5 366
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,620评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,995评论 3 396
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,656评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,898评论 1 298
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,639评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,720评论 1 330
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,395评论 4 319
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,982评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,953评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,195评论 1 260
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 44,907评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,472评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容