assets与res/raw不同

assets目录是Android的一种特殊目录，用于放置APP所需的固定文件，且该文件被打包到APK中时，不会被编码到二进制文件。
Android还存在一种放置在res下的raw目录，该目录与assets目录不同。
注意点：
1、 assets目录不会被映射到R中，因此，资源无法通过R.id方式获取，必须要通过AssetManager进行操作与获取；res/raw目录下的资源会被映射到R中，可以通过getResource()方法获取资源。
2、 多级目录：assets下可以有多级目录，res/raw下不可以有多级目录。
3、 编码（都不会被编码）：assets目录下资源不会被二进制编码；res/raw应该也不会被编码。

Android Studio 添加assets目录的2种方法

main目录上右击：
1、 直接在src/main下新建assets目录：

Paste_Image.png

由于在工程创建时，在工程文件里已经添加了对应的资源目录说明：

Paste_Image.png

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所以，天然的资源目录。

2、 通过向导添加：

Paste_Image.png

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完成。

添加res/raw目录：

res右击：

Paste_Image.png

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Paste_Image.png

Paste_Image.png

添加完成。

assets内资源使用方法

1、 资源使用

AssetManager am = getAssets();  
InputStream is = am.open("filename");  

获取到输入流。

2、 信息获取
通过am.list(“”)得到assets目录下的所有文件和子目录名称的数组，通过am.list(SubFolderName)，得到assets/SubFolderName下所有的文件和子目录名称的数组。
通过am.openFd(fileName)得到的AssetFileDescriptor对象来获得fileName文件的信息，例如长度等。
AssetFileDescriptor 能够完成对文件的其他一些操作，可以关注该类。

AssetManager接口介绍：

final String[] list(String path)  //返回指定路径下的所有文件及目录名

final InputStream open(String fileName) //使用 ACCESS_STREAMING模式打开assets下的指定文件

final InputStream open(String fileName, int accessMode) //使用显示的访问模式打开assets下的指定文件

简单应用：
1、结合WebView加载assets目录下的网页：
//加载assets/win8_Demo/目录下的index.html网页
webView.loadUrl("file:///android_asset/helloworld.html");
说明：可加载assets目录下的网页，css，js，图片等文件也会的加载。

res/raw资源使用

InputStream is = getResources().openRawResource(R.id.fileNameID) ;
//R.id.fileNameID
为需要访问的文件对应的资源ID

获取到输入流，即可使用。

VideoView播放：
VideoView.setVideoUri(Uri.parse("android.resource://" + getpackageName() + "/" + R.raw.movie));

参考文档：
http://www.cnblogs.com/spring87/p/4386043.html
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c07065601012arn.html
http://www.cnblogs.com/lianghui66/p/3248636.html
http://blog.csdn.net/fengyuzhengfan/article/details/38360017