夏天的时候，从湛江坐火车出发，抖动29个小时去杭州游玩，紧接着去了苏州和上海。中国大名鼎鼎的江浙沪包邮地区，除了好山好水好风景，还有好多好吃的。
用舌头记录旅途中的味道，用回忆纪念毕业前的潇洒。
到达杭州的时候已经是凌晨三点半，一身的疲惫，到达酒店休息到中午后，小伙伴们同意决定，来一顿“大茶饭”，先去饭店豪它一顿。
NO.1传说中的“大茶饭“饭店
☆名称：童子叫花鸡
❤味道：鸡肉酥绵，伴有荷叶清香。
❤推荐点：据说是杭州必点菜式之一
❤点评：也许这道叫花鸡的菜是我们去吃的那家名店的招牌菜，价格不是一般的贵，但味道也没有想象中的好。虽然说味道没有想象中的好，但是作为杭州名菜，必然有它的可取之处，寻一个名气那么大的店，尝一尝也是好的~
☆名称：东坡肉
❤味道：入口即溶，肥而不腻，就是多了点销魂的毛。
❤推荐点：杭州旅游必点名菜之一，真的不是浪得虚名。
❤点评：一桌七个人，六个人都是不吃肥肉的，这道奇妙的东坡肉打破了这个习惯。从第一个人盛赞东坡肉的口感开始，这道菜就从桌上轮了一圈了。五花肉肥瘦间隔，肥肉居多，肥肉如同果冻一般，没有一点腥味，入口就融化在舌尖上。瘦肉绵烂入味，一点都不干柴，带了点醋的味道，非常的酥软。
这家店的东坡肉上头盖了一层包子皮，每个人都掀开看看，又放回去。土鳖的我们不知道怎么配着吃就直接送进口了。这家店的东坡肉以肥肉为主，肥而不腻。
☆名称：龙井虾仁
❤味道：龙井茶香，味道偏淡，很清淡的一道菜式。
❤推荐点：西湖名菜
❤点评：对于我这个重口味的广东人来说，偏淡了些，茶香是有的，可能是少放点盐才可以突出茶香吧。
☆名称：宋嫂鱼羹
❤味道：有轻微的醋酸，带点胡椒辛辣，汤汁浓稠，可惜鱼肉的鲜味不突出。
❤推荐点：口感特别，作为第一道菜容易让人胃口大开。
❤点评：一吃就觉似曾相识，再吃脑海中就浮现出一个印象，我爱的酸辣粉啊~~~不习惯羹汤里放醋的吃货可能不喜欢这道菜哦~
☆名称：香油笋丝
❤味道：鲜，脆，咸，口感清爽。
❤推荐点：不能错过的凉菜。
❤点评：干笋丝泡开后拌上盐和香油，居然有奇妙的口感，口感清爽，笋丝鲜脆，居然越吃越开胃，一顿饭，这道菜点了两遍，可见大家伙对它的钟爱程度。（就是因为太钟爱了，所以克制不住，手抖了.......）
☆名称：桂花蜜藕
❤味道：香、甜、软。
❤推荐点：甜甜蜜蜜，作为大鱼大肉后的甜点不错，口味偏甜，女生应该会喜欢，男生应该会无感一些。
❤点评：桂花清香，莲藕里酿着糯米，配以糖汁，入口酥软，香甜流连于唇齿。
NO.2亲民饭店
☆名称：西湖醋鱼
❤味道：微酸，鲜，清淡。
❤推荐点：西湖名菜，用鲈鱼来做西湖醋鱼，肉质鲜嫩，醋提鲜去腥，少量的咸让这这道菜更为清淡。
❤点评：原来西湖醋鱼和酸甜松子鱼是两个概念......这道菜酸味较为突出，不方便本宝宝下饭，但是适合第一道菜品尝~
☆名称：东坡肉
❤味道：咸鲜，瘦肉酥软，配着咸鱼和干笋，味道别有一番滋味。
❤推荐点：同一个菜式，不同的体验。
❤点评：肥肉较少，算得上肥瘦均匀，瘦肉是重点，完全吸收了酱汁，底层干笋又吸收了猪油，挺不错的，就是不能多吃，再说一句，咸鱼好好下饭哦~
☆名称：夫妻肺片
❤味道：香，麻，辣
❤推荐点：好下饭，综合一下江浙菜的甜软。
❤点评：店里的夫妻肺片作为一道凉菜，应该做出了一些改造，看着红彤彤，其实不算太辣。
☆名称：茶香鸡
❤味道：香，入味，外焦里嫩，皮是最好吃的。
❤推荐点：一吃难忘，完胜之前的叫花鸡。
❤点评：外皮焦脆，肉质鲜嫩，一筷子下去，肉汁淌出，带着微微茶香的气味四溢让人食指大动。唯一一道骨头都没留在锅里的菜。
☆名称：一只忘了名字的鹅鹅鹅
❤味道：甜甜的，咸咸的。
❤推荐点：我不爱吃，汉子们却钟爱这菜。
❤点评：肉质鲜嫩我还是记得的，除此之外没别的印象了，毕竟它的对手们都太强大了。
☆名称：黑米糕
❤味道：松软，微甜
❤推荐点：作为一道甜点无疑是成功的。
❤点评：紫米作为杂粮，让这道甜点更健康，松软的口感，微微的甜味，若有若无的紫米香气，让人忍不住爱上它。
NO.3 名店
☆名称：油爆鳝糊
❤味道：甜，软，香。
❤推荐点：苏州大街小巷都会看到的推介菜式，值得一尝。
❤点评：和我想象中的重口味不同，油爆鳝糊居然有种奇妙的甜味，吃起来没什么泥腥味，甜味衬托出黄鳝肉质鲜嫩，但是吃多了容易腻。
☆名称：桂花芋艿
❤味道：桂花甜香，糖汁浓郁。
❤推荐点：苏州著名甜点。
❤点评：糖汁应该是用红糖熬制，非常甜，桂花有淡淡的甜香，可惜芋艿不逢时节，口感略差了些。
名称：糖粥
❤味道：香甜软绵
❤推荐点：作为饭前或饭后甜点都非常不错的一道糖粥
❤点评：没试过甜的粥，本来抱着当白老鼠的心态，结果一尝过这粥就觉得原来甜甜的粥也可以这么好吃。熬得很绵，入口即化的粥底，配上起沙的红豆沙，闭上眼睛感受甜粥滑过喉咙的温柔，感觉世界的花都开了❀❀❀❀❀❀
NO.4 小吃篇
作为一个南方人，还是坚持豆花是甜甜的好吃.........
好甜的小鲤鱼，口感有嚼劲，就是略甜了些。
我只是被这只猪的美色诱惑，让它露了个脸^(*￣(oo)￣)^
原来这蘑菇包子其实是豆沙包，其实一点都不好吃..........
据说这是男同胞们的福音...........
作为一个吃货，深深的觉得苏杭之地的饮食和广东菜一般清淡，但在醋和糖的搭配使用上更为出色，尤其是苏州菜，总给我一种吴侬软语般的温柔之感。
我一直觉得，要多方面了解一个地方的文化，饮食是必不可少的，非常具有代表性的。
作为一个旅客，通过匆匆几天的旅程来了解一个地方的文化是不足的。但是留存于舌尖上的味道，让我对一个地方的印象脱离了教科书般的刻板僵硬，人和物，都变得生动而活泼。
PS：为避免打广告嫌疑，吃饭的店名我都不放出来，需要的请私信，以上菜式仅是本宝宝的直观感受，希望可以给那些去苏杭旅游的小伙伴一些小小的参考~
