血糖平衡有多重要

读完燃脂力这本书,再看一遍,归纳了一些供参考。

1、 血糖不平衡,能量不稳定,身体一定出问题

能量的稳定,是身体要最优先保障的,能量不稳定,人体许多生化机制便无法顺利进行。

吃的东西很重要,早上吃燕麦,中午吃色拉,晚上吃牛排,不是均衡饮食。看起来淀粉、肉、菜都有了,但是这样,就像一天说要喝2L的水,所以一口气喝完一样是不科学的。

一餐单吃一种食物,就容易不均衡。

人体所需三大营养元素蛋白质、脂肪、碳水化合物捆在一起,要比单独一样东西更平稳和持久。吃进去后,分解速度刚刚好,不会出现吃好淀粉(碳水化合物),血糖升的非常快,没有脂肪和蛋白质帮着缓解这些糖的分解,血糖就升的快。

单独吃一片面包,二十分钟会饿,因为分解速度太快。如果吃一片面包加一个蛋,大概可以撑3个小时,因为面包里的糖消化速度被蛋里的蛋白质和脂肪减缓了。

2、 单一时间测血糖不准确

一个人吃过早饭后血糖冲高,但过几个小时又下降了,测得时候正好是下降的,再过一阵很低也没测,很低时候又吃东西,血糖又冲高,还是测不出来。所以如果要了解自己的情况,要每隔一小时测一次,了解自己选择的食物和血糖的关系,来改善饮食。

3、 能量平衡、水分充足,癌细胞无法生长

癌细胞喜欢无氧的环境,主食是糖,癌细胞使用的能量,只能来自发酵式的无氧呼吸,喜欢酸性的环境。当一个人不喜欢喝水又喜欢高糖饮食时候,等于在为癌细胞温床铺被。均衡的饮食需要整日补充水分。

4、 食物组合很重要,根治饮食

一份菜、一份肉,淀粉不超过20%。豆类里面淀粉也多,根茎类的蔬菜(土豆等)淀粉也较多,吃这些菜时候,米饭要少。进食时候先吃一口肉。加油一定要减糖。

补充水分,小口小口喝,整天喝。茶、咖啡、饮料不是水,而是脱水饮料。

运动要快慢交替运动。

八分饱,偶尔断食。

出去情绪性饮食。

睡眠充足。

5、 饮食建议

人是杂食动物,不是肉食动物,什么东西都要吃一点。

水果要在均衡的餐后吃,不要单独当零食吃。

早餐很重要,应当丰富。

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