宋代的银酒器,是当时历史的一扇小窗口,
通过这里,我们可以窥见一些有趣的现象,虽然不会很全面,也是当时的社会经济、人际关系等等多方面的反映。
看《水浒传》,印象较深的酒器就是金银酒器。
这种酒器对于打家劫舍者来说,简直不能太好,
具体示范有请鲁智深、武松等,
鲁智深在书的第四回、武松在书的第三十回都与本不属于自己的酒器有亲密接触,
鲁智深见到的是桃花山的金银酒器;
武松见到的是张都监家里后堂鸳鸯楼的银酒器,
大概是“英雄所见略同”,两位英雄见识是相同的,做法也是一样的。
下面开始他们的表演:
整个表演步骤通常有三步,
第一步把酒器放在地上或一个稳固的平面;
第二步抬起一只脚,踏扁酒器;
第三步弯腰,伸手,拿起踏扁的酒器。
这种酒器简直就是流通货币,
不需像如今要花脑筋去想银行卡密码是多少。
这虽然是小说,但也是有事实依据的。
在南宋周密撰写的《武林旧事》中,提到杭州的酒楼里,酒器都是用银的,为的是“以竞华侈”。
那么问题来了,这些银酒器会不会丢失?毕竟一个银酒器相当于几百两银子,就摆在你的面前、握在你的手中。
如果喝一次酒,能顺走一个银酒器,
那么光靠喝酒也能发家致富了。
在宋代孟元老撰写的《东京梦华录》中,
提到北宋都城东京开封府的一种叫“脚店”的供人临时歇脚的小客店,
只要是在那里喝过三两次酒的客人,店家就敢把三五百两的银器借给他。
就算是没钱的人家,来买酒招待客人,酒店也会提供银酒器,
对那些喝通宵酒的,第二天再把银器取回。
这反映了宋代酒店真的是有钱,
一套银器三五百两,光是酒店的银器也是一笔不小的财产。
当然,这也反映了当时的民俗“其阔略大量,天下无之也”,
这样非常难得的社会信任在整个人类历史上也是少有的。
另外,据统计,宋朝的酒税常年保持在每年1200万贯以上。
在北宋熙宁年间,农业税的比重降至30%,
而在南宋淳熙至绍熙年间,农业税降到15%,
因此有人认为:中国的近代化早在宋朝就启动了,只不过宋朝灭亡之后,历史发生了逆转。