一九八七年，我刚上初中，初中需要住宿，自此，我开始了与母亲的分离。那时，也是刚刚解决温饱，对于饮食，只要能填饱肚子，每天有白面馒头和捞面条吃，已经算很幸福了，身处北方农村的我，对于大米根本不敢奢望，大米饭只能在过年过节的时候吃上一两顿，平时很少见到。
学校食堂的伙食很差，早上一般是小米粥和粗面馒头，小米已经很陈旧，且还生虫了，漂着一层白虫的小米粥，让我现在看到小米粥都心生恐惧，中餐和晚餐也好不到哪里去，印象最深的就是大白菜和土豆，至于肉，很少见到。
母亲为了让我在学校吃好点，每周回去都要为我饹几张白面饼，免得我顿顿吃带糠的黑馒头。每当我拉着风箱，母亲在给我饹饼时，总是开玩笑跟我说，每星期都要饹饼，长大了可不能忘记我哦，我有时也跟母亲说，要不别给我饹了吧，可母亲从来未停止过。记得一次，母亲让来乡镇办事的伯父给我带了几张饼到学校，我一时未吃完，由于天气炎热，放在干粮袋里几天，都变味了，让我可惜了好几天。
母亲的白面饼，在我读初中时，是最深刻的饥饿记忆。一晃三十四年过去了，母亲也于二零一八年初病故，我常心生遗憾，未能尽我最大的孝道，在母亲病逝的最后一刻，也未能陪伴在她身旁，可已于事无补，只能憾留心底。二零二一年的母亲节，只能向天堂的母亲说：母亲节快乐！
