蒲公英盛开的春天

[无戒学堂]

清明时节雨,纷纷欲断魂;遥想当年事,心雨满怀落。

离清明还有一段时间,朋友圈就发出清明前后不问好的倡议。这个倡议真的好,让我的心安宁,让我在自己的心灵深处去祭奠、去怀念故去的亲人、朋友、师长,在心的一隅为他们点燃温暖的烛光。

蒲公英

第一位是我的母亲,娴静纯朴的妈妈。妈妈不仅培养了我良好的生活习惯,更培养了我的独立精神。

母亲一生做得一手清淡清香的面食,这种清淡的饮食习惯让木文受益终身。在这春花绽放的季节,在踏春田野的时候,我看到了许多小时候妈妈做进食品里的野菜,有白蒿、有地丁,也有荠菜、苜蓿,一些老人也在郊野公园挖着这些菜,木文理解却不赞成,所以,木文带着三个小鬼、放着风筝、打着水仗,也带着他们认识这些野花野草,但是不让他们摘花挖菜。

这些盛开的野花许多都是中药,当年踩食这些东西也是为了调养病弱的母亲身体。

漫坡遍野的郊野草地上,鲜花盛开,虽不似过去的野生野长,自生自灭,但是人工随意的撒籽播种,也装点了浓浓的春天。地丁开紫花,荠菜开白花,地黄深紫红,蒲公英和苦菜开黄花,它们错落有致、层层叠叠、一片又一片,渲染着枯萎了一个冬天的绿色世界。

有一种野草貌似并不开花,也许它开花的时候木文根本就不知道,可是它的药效最好,作用也最大,这就是白蒿,中药学名叫茵陈。

茵陈

有人说“茵陈”啊,我知道的,不就是臭蒿么?也有人说:我知道啊,不就纪念屈原时烧的艾草么?究竟是不是一个东西木文也说不太清楚,只知道它们应该怎么用。

叫做“茵陈”的时候,也叫白蒿,是北方三月时最早萌芽的野草,它的样子是毛茸茸、灰白色的,它紧紧的贴着土地的地皮儿生长。这种颜色和土地的颜色特别接近,要有一双慧眼准确的识别,并迅速用小刀铲贴着地皮的根儿快速铲下来,因为土地此时特别硬,速度慢了、位置不对都会铲碎了白蒿。

此时的白蒿最有营养,药性最大,补益肝肾,也是白蒿一生中唯一可以食用的季节。它的吃法很简单,不能包饺子吃、不能凉拌、更不能炒着吃,只能蒸着吃。怎么蒸呢?

白蒿用清水洗净,稍微控水,无须控干净了,拌上薄薄的一屋棒子面和白面的混合面,上锅蒸,开锅五分钟即关火,蒸的间隙插空捣蒜泥,加醋、盐、香油调碗汁儿,夹上一筷子蒸白蒿,沾一下碗汁儿放嘴里,清香甜糯,非常美味。

蒸白蒿

蒜泥汁

有时候一想到木文长这么大,多少次肝病风波侵袭木文的肝都没有事,特别健康,总想着是不是小时候吃茵陈太多的缘故呢?也因此更加感恩妈妈的食疗方法。

曾经有一段时间,木文拼杀于商战第一线,国人的许多商战撕杀、官场搏奕都离不开拼酒。木文的好酒量为木文的公司带来超级好的效益,也交了不少商场上的酒肉朋友。木文的体重也由标致的一百零二斤快速飙升到一百七十斤,血压也亮起了黄灯!木文又仗着好肝脏继续拼杀,无惧酒场。

在一次酒足饭撑后,签了两个大合同,脑子清醒腿打软的上了出租车(还算明白,没有酒驾),出租司机很有礼貌地问:“晚上好女士,请问您去哪里?”木文随口报了目地的,出租司机清楚的说:“好的,我知道那里,我最喜欢的一位老师住那里。”“好啊,缘份!我也曾经是老师。”“好的,给您一瓶矿泉水吧,您喝酒太多了!”“好的好的,谢谢啦。”

喝了出租司机递来的矿泉水胃里舒服多了,白酒在胃里烧灼感降低了不少。“小伙子,谢谢你,我舒服多了。”木文说,口舌比之前清晰了不少。

“我说木老师啊,您倒是喝了多少啊?让学生我这么心疼您!”

木文一下子惊醒了!“咦?你是谁?你叫我木老师?你认识我?你是哪届的?”

“哈哈哈,木老师,您真没有认出来我么?我可是第一眼就认出您了啊!我是您的第一届学生,是您的团委书记丁华,我妈妈是协和医院的营养医师,想起来了么?”

“我的天啊!那个十六七岁的毛头小子、成天放学就喝酒码架的丁华么?”

“哈哈哈,是我是我,我可不是毛头小子啦,我都三十多啦,儿子都快打酱油啦!”

“天啦,你妈妈怎么样?还好吧?”

“好着呢,身体特别棒!这不是我那时候老喝酒码架么,您和我妈狠命治我,最后我学好了,我妈才真正的快乐起来了!”

一路上一直聊着,木文的酒劲儿也过去了,目地的也到了。丁华说:“木老师,到了!为了家人的幸福、为了您身体健康,您以后少喝酒哦,为了工作更不值,听我的,换一种方法拼杀也不错!”

木文一边应着,一边支付车费。丁华下车拉开车门:“老师您下车,您答应我今后不再这样喝酒就是最好的车费!”

紫花地丁

木文一边答应一边往车里扔一张百元票。丁华上车扔出钱,一溜烟的走了。

从此以后,木文真的从少喝酒开始,逐步戒酒。又开始了每天跑步一小时,这一下就坚持了十年,体重也保持持续下降,才有了今天阳光健康的木文。

娘仙逝己久,木文用娘说的一段日记做结束语。娘说:“漫长的人生中,许多的人输给了生活,输给了爱情,输给了时间,输给了等待。我们总是习惯了说:等有时间了,等有时间了。可是,等来等去,等没了健康,没了缘分,没了机会,一切也就不再是原来想要的模样。时间不会为了某一个人停留,岁月也经不起太多的等待,更不会给我们任何的承诺,有的只是,一路风雨,一路坎坷。那时光的回声始终在呼唤,生命脆弱,时间宝贵,千万不可荒废。”

为了保贵的生命多吃白蒿少喝酒,木文记住了。

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