“新冠”的不请自来，让这个春节假期不同寻常。响应国家号召，加强自我防范，少了走亲访友，少了家族聚餐，不少人都选择宅在家里。对于我们这样的三口之家，平时都在父母那蹭饭，这时候最大的考验就是如何安排一日三餐。
全家总动员，带上防护装备，前往附近的菜场进行大采购了。无肉不欢的孩子推着车直奔冷藏和水产专区，还自己动手捞了一条鲫鱼，但这条活物可不老实，活蹦乱跳地让他猝不及防，只能傻傻地站着等我来“救援”。这时候的一家之主来不及对孩子胆小的责备，只见她眼观六路，按照早已制定的计划，依次采购各类新鲜食材、补充几种调味品，并且义不容辞地拯救早已见底家里的米缸。身为家里责任当担，我顺手拿起那条滑溜溜的鱼儿，甩给负责杀生的老师傅，然后就带着儿子去挑拣货柜上的各类必购的东西。有了三人完美配合，我们效率和充实地完成这次大采购。
这几天的厨房因为难得的机会，增添了应有的烟火气，锅碗瓢盆的交响曲每天准时演奏。食材们依次落入我的法眼，在百度的帮助下，先后创新烹制了红烧新奥尔良味的鸡翅、红烧干黄鱼、红烧鲫鱼、红烧鸭胗。要问为啥总是红烧，因为其他的，咱也不会啊？而且家里的两位口味比较重，
总结煮夫的几点体会：烹饪非易事，火候的控制是关键；烹饪非小事，营养的拿捏须谨慎。否则轻则粘锅，重则败食。依次上图：
