去东京的吉祥寺游玩的时候，临时查了一下攻略。有人提到吉祥寺的东西很便宜，而且还有大名鼎鼎的一兰拉面不用排队。这下引起了好奇心，一个拉面为什么这么有名呢？
到了吉祥寺在对面的大街里找到了一兰拉面，看门面很普通不过比较有特色。
于是，走到地下一探究竟。走到一半就看到大大的宣传画面，昭和３５年创立！查了一下，昭和35年是1960年，那么这家拉面店到现在已经有58年了。究竟有什么魔力让这家店长久不衰呢？
来到了地下一层，一进门是一台点餐机。大家在上面选好自己想要的口味，投钱进去就会出对应的餐票。
拿到餐票以后，就在左手或右手的通道内，选择一个座位。两个通道中间是店员服务的通道。
坐到座位上以后，把餐票放到正前方。店员就会过来取餐票，并且提供一个口味定制单
用笔在口味单上面选择以后，店员就收走单据，开始制作了。不一会，面就做好端了上来。店员这个时候会把面前的小帘子放下，给食客提供一个完全隔离的环境吃饭。
到这个时候不由得感叹这样的服务真是周到。对于一个初次来吃面的食客，似乎没有什么困难就很快可以开吃了。很快吃完了面，于是仔细地观察起吃饭的环境来。
食客正对面有一个杯架和水管，可以在吃饭前喝些水解解渴。这满足了食客的饭前的第一个需求。水杯的右侧是一大篇讲解一兰拉面历史的文章，可以让食客在等待的时候，加深对一兰拉面的了解。看完了历史，相信食客会更感兴趣，于是历史的下面是现在最新的市场活动和一个二维码。
水杯的上面有一个详细的说明，告诉你一步步如何吃面，比如先填写定制单，填好以后按桌上的呼叫器；还有它考虑到了吃饭的过程中，如果需要再多点一些，也不需要离开座位重新去门口买餐券，它提供了现金追加的方式。而且还贴心的用筷子套外面作为了点餐用的简易菜单。还在旁边提供了一支笔帮助书写。
划好勾后，准备好零钱，按压呼叫器，店员就会过来服务。
座位两侧是两个可以折叠的小挡板，一个人吃饭的时候，可以把两边挡住，安安静静地吃饭。几个人在一个的时候，可以把挡板收起来，互相可以聊聊天。而且右侧的挡板上面有追加点餐的图文菜单。可以让不熟悉的人知道都能再多点什么。
当把挡板拉开挡住的时候，还可以看到另一个图文并茂的点餐说明。
而左侧的挡板上面，则印刷着一兰拉面的成品宣传。吃完了饭的食客，对于面食满意的话，看到这个宣传，也许会再买一些盒装的拉面回家。挡板左面提供了一些纸片和一个网站的二维码，如果食客不满意，可以把意见写下来。
吃饭的地方就这么一点，要是食客背着包来，穿着厚衣服来怎么办呢？一回头，看到了背后还有一个衣架，可以挂一些衣服包之类的。
吃完饭，要走了。想擦擦嘴，纸在那里呢？站起来一看，看到了。原来在食客背后高高的挂在那里。居然还有牙签。
如果想去洗手间，就在外面。旁边是一些名人的制定单和最近在食品比赛上拿到的一等奖奖杯。
就吃了不到半个小时的饭，对一兰拉面就留下了深刻的印象。
由此想到应该怎么做产品
１、首先要有一个醒目的招牌或Logo，如一兰拉面
２、快速满足用户的核心需求 － 精益思想的应用
从设立在门口的点餐机确认客户的需求，到店面的布置，一两个店员可以同时服务２４位顾客，并且可以满足他们的定制化需求。每个顾客填写定制单的时候，相当于自动限制了WIP，使得服务员可以每时每刻只照顾一两位顾客。即使有多个顾客等待，也不会太长时间。因为每碗面的加工时间是基本固定的。核心是每个定制化需求所要求的工作量都基本一致，也就是我们常说的把客户需求拆分成尽量大小一样的用户故事是一个道理。
另外，站在店员的角度，每个窗口的帘子是否打开或关闭／呼叫指示灯的闪烁，作为一个非常明显的看板系统来指示店员高效的提供服务。
不管客户提出什么样的定制需求，提供的食物品质恒久不变，持续多年。这样相当于提供客户持续稳定的可预期的产品质量。才是抓住客户的最最核心的需求。
作为一个产品，需要锻炼快速满足用户需要的能力。这样的能力来自于对于精益敏捷思想的充分理解和长期应用。
３、对于新客户提供周到的服务介绍
从食客的正面，侧面都有不同的使用说明，而且图文并茂。帮助新顾客快速了解点餐的方法，并且告知追加服务的方法。如果是一款产品的话，提供图文并茂的使用说明是非常非常重要的功能。
４、提供方便的二次追加服务
考虑到顾客很难一次性的说明白自己的需求，所以拉面店提供了图文说明，文字说明，点餐筷子纸袋和笔方便顾客提出更进一步的需求。所以对应的产品上面，产品应该在产品内部提供方便二次购买的手段，或者续订或者购买额外服务等等。
５、见缝插针的进行市场宣传
顾客的需求即便得到满足，也还需要想办法加深其印象，提高顾客再次访问的可能性。于是在一进门、食客座位正对面、大部分食客必去的厕所旁边进行不同层次的市场宣传，有宣传历史久远的，有讲故事说历史的，有名人效益的，有最新荣誉的，都会让食客感觉到这家店与众不同。做产品也一样，也需要进行名人宣传、荣誉宣传、历史沿革等等来加深用户的印象，尤其是应该在产品内部也进行这样的宣传，并能够提供分享的手段。
６、建立与顾客的连接
拉面店建立了两种用户反馈渠道，一种是书面的一种是电子的。通过这两种渠道，不断得能够收集到顾客的心声，不断的调整服务满足顾客日益变化的需求。同时可以更近距离的接近用户，加大影响力度。包括市场活动中包含的二维码，都可以多角度的建立与顾客的连接。而作为产品，应该提供这样的连接建立能力，维护天使客户群，收集反馈从而加快产品的迭代速度。
７、满足顾客的基本需求
除了吃饭以外，顾客还需要喝水。想安静的一个人吃饭，才有了挡板的设计和小帘子的设计。还想和三俩好友一起吃饭，才有了折叠挡板的设计。还想舒服地吃饭，所以想有挂衣服的地方。饭后想用几张餐巾纸和牙签。所以，一个产品除了核心功能必须提供以外，还需要提供用户的所有需要的基本功能。
８、创造额外收入
除了满足顾客的核心需求和基本需求，拉面店还主动推销制成品拉面。对于一个产品来说，不光是要满足客户的核心和基本需求，还需要创造新需求。如提供一些其他相关产品的介绍、购买链接等等。
９、还有第九点吗？
以上就是关于一款产品需要具备８大方面，从一个６０年老店得到感悟应该能有所借鉴吧。
