越陈越香是普洱茶独有的一个特质，如果在储存方式不恰当就容易毁了一件好茶，南北方中好茶者很多，且普洱茶不与一般绿茶般能放冰箱，南北方的一年四季天气温度又截然不同。

北方的一些茶友每次买了小妹的一些普洱茶后都会问，他们北方太干燥，怎么让普洱茶转化快一些，小妹都会给些他们些散茶，这样散茶与空气接触的面积大，转化快些。

而还有一些广东的茶友问小妹，他们的年平均温度大约在20度左右，天气湿热，普洱茶转化得很快，这是个很让人头疼的问题，又该怎么办？

其实南北方天气是大不相同，更多差别是因为空气中的湿度不同，所以主要在湿度上控制住就没什么大问题，那处于南北方的茶友们又该如何正确的储存茶叶呢？

南方藏茶如何控制好湿度：

01、一般在一年中的三四月份开始回潮，也就是南风天，一天下来只要是通风的地方都是湿漉漉的，所以我们在南风天来临之前做好预防工作，紧闭储存的紫砂罐或者是茶仓，以防潮气进入。

02、在选择储存位置的时候要注意，窗户选择向北或者向东，避免向南面开窗，以免潮气侵袭。

03、可以采用传统的石灰除湿，或者在梅雨时节的时候选择除湿器。

而北方干燥如何加湿：

01、在北方夏季时，室内开了空调都会太干燥，很多人都会放置一块湿布，或者加湿器，储存普洱茶太干燥时也是可以使用这个方法，但是要控制好湿度，湿度控制在75%。

02、在天气好的时候适当通风，增加茶仓内的湿度，天气极度干燥的时候，减少通风，小心普洱茶被风干。

03、还有一个小诀窍就是，在储存的房间放几块木炭，因为木炭可以吸收一定的水分，可以一定的程度保证室内的湿度。

在储存普洱时还有一些禁忌，如生茶熟茶不能一起放置，会串味；茶饼撬开后是不能储存，撬茶一般是为了醒茶的做法；普洱茶不能放置冰箱储存，因为低温情况下，茶叶中的物质转化受到遏制。

——————————人在草木中，回归大自然——郑莲英贸易