十九世纪末，连年饥荒，民不聊生。大家都在逃生，全部的家当放在扁担的两头，一个人挑起来就走，俗称"一担挑"。
有这么一伙人，从山东南下，走到了现今江苏地界，位置靠海，脚踏盐碱地，放眼望去，周围尽是蒿草。就是这种种不出庄稼的地方，却是产盐的宝地。这一伙人放下了担子，担子落下的地方，就是日后村子坐落的地方。
几个人搭伙帮忙，在平地上盖起了棚子，用来遮风挡雨。然后就投入到了晒盐的浩大工程中。制盐在我国历史悠久，有用锅煮的，有挖矿盐的，而这个地方因日照充足且东临黄海，所以这个地方制盐的方法为晒盐法。先挖一个20到30公分深，5亩地左右的一个方形浅滩，把海水引到浅滩里进行海水蒸发，提升海水盐浓度。这样的浅滩分为三级，等级越高，代表卤度越高。在第三级浅滩的后面有个长方形深水塘，水深一米五左右，宽度约10米，目的是下雨的时候，把浅滩里卤度较高的海水聚集到这里，防止辛辛苦苦快晒好的海水被雨水稀释了。接下来就是盐现身的池子了----结晶池。结晶池约十亩地，深50公分左右，这里海水卤度最高，卤水成红色，这样的卤水只要有充足的光照，在池子的底部就会形成一层盐的结晶。至此，盐就形成了。盐工们，靠自己勤劳的双手，一掀一锹挖出无边无际的盐场，用丰富的经验和智慧，把水晶般的盐从浑浊的海水里提炼出来，造福人类。
这伙人有的加入了晒盐的队伍里，有的加入了出海捕鱼的队伍里的，有的则是西进，开垦荒地，种上了粮食。而晒盐队伍里这伙人的后代，其中一个就是我的爷爷。
九十多岁的爷爷记忆有些模糊了，但是对一担挑却记得很清楚，因为那时候先人们在一无所有的情况下，在一片荒地上发展成一个村子，这是个奇迹，也是我们作为后辈需要谨记的。
我与爷爷共处的记忆不多，因为从小就从村子里搬出，来到爸爸单位住，爸爸的盐工也是继承爷爷的。唯一的与爷爷记忆片段就是每年过节去看望爷爷的时候，爷爷给我们的压岁钱。爷爷话少，身体还算硬朗，但年事已高，平日里只是晒晒太阳，陪着奶奶。我们这些娃拿到爷爷给的压岁钱，就顾自出去玩了。后来，我们也大了，我们这些孙子辈有的娃儿都五六岁了，再与爷爷相处的时候就想多多和长辈聊聊天，听听他们的故事。
如今盐滩早已变成水产养殖业塘，近百岁的爷爷今天也驾鹤西去。每一代人有他的那一代人所肩负的使命，但是先辈们辛辛苦苦为我们的发展打下的良好基础，我可时时刻刻谨记在心。
----仅以此文纪念我的爷爷
