在我们家乡吃年夜饭前,都有祭祖活动,这个祭祖是在家里请过世的老祖先吃饭。
祖先吃的饭菜,在做的时候不能尝咸淡,因为是要给祖先吃的,祭完祖后,才能尝味道和咸淡,不合胃口的再加工后吃。我家里的祭祖是6碗菜,我问过我爸,6碗菜可以是一样的,也可以是不是一样的,如果用鱼,就用整鱼,所以1斤左右的鱼在我们祭祖期间是卖的很贵的,因为大了,盘子装不下,小了,盘子空的太多,说是不尊重祭祖。同样的鱼,3斤多的卖3元一斤,1斤左右的一条能卖到6块1条。
祭祖大多在早上,凌晨4点就起来弄了,说是有规矩,祭祖和祭祖后的吃饭时间,家里不能添新人进来,所以大家在腊月27到30,基本不去串门.
菜上到桌上后,把正屋门打开,在门口烧纸,跪拜,请老祖先进门。然后,从上席开始给老祖先斟酒,并把筷子一头放到菜碗上,请老祖先喝酒吃饭,斟3巡酒,上饭,也是从上席开始,再把筷子一头放饭碗上,一头放菜碗上,请祖先吃饭。全程不和其他人讲话,以示尊重。最后在桌旁烧纸,跪拜,放鞭炮。
仪式完成后,祖先吃的菜才能尝味道。家里的祭祖,基本每年我都参加,有人说这是迷信活动,我认为不是。觉得这是对逝去先人的纪念。
家里如果有父母过世的,在祭完祖先后,会单独弄一份纪念父母。并在跪拜时祈求过世的父母保佑家里平安,工作顺利,孩子学习进步。