阳台上的韭菜全部收割了,我把它们包成了饺子。两个字:好吃!四个字:鲜美可口!只是老公不喜欢放虾仁儿,我感觉如果再加上几个新鲜虾仁,会更美味。
自己亲手种出来的菜,看着它们一天天长大,然后收获享用,吃起来格外有滋有味。
2020年12月23日,我从网上订购的韭菜套装到货了。我根据网上提示,把种植箱安装好,放上了店家提供的有机土,把韭菜根深埋进了土里。
天天观察,盆里却一点动静都没有。老公说我肯定又是网购上当受骗了。我无话辩驳。
直到12月28日,我一早到阳台查看,惊喜地看到盆里发出了嫩芽。虽然只有那么一点点,且有点残伤的样子,也足以慰藉我焦急等待的心。
12月29日晨,又有小芽苗萌动。而昨天发出的嫩芽,明显长高了一截。
到了1月1日午间,它们就长成了如下模样。
收拾家的时候,发现有一瓶花草茶过期了,用手一捻就碎。灵机一动就把它们洒在盆土里做装饰。
实际看上去很漂亮,但上了照片却显得有些乱。上回发了一篇微头条,有人在下面评论:这是在垃圾堆里种韭菜?哈哈哈,难道说这就是视鲜花如粪土的境界?
没想到出芽后,韭菜长得那么快。下图是1月3日它们的模样
到了1月19日,就长成了这样。
那天晚上下班回家,觉得长得粗壮一点的可以吃了,就掐了几根,做了一碗面,用它调味。真的很好吃!随手就发了一则微头条:自从阳台种了一盆韭菜。
昨天是周六,也就是1月23日。在家闲来无事,到阳台看到长势迅猛的韭菜,有的已爆盆,就和老公商量收割韭菜包饺子吃。家里有冻肉馅,有一颗白菜芯,也不必出门再买。
说干就干。老公准备肉馅、切好白菜、和好面,我剪韭菜摘韭菜。当然还要给它们拍照留念。
刚剪下来的韭菜是这个样子的。是否有点乱?
摘好后再看看这颜值。这还是没“洗脸”的样子。洗过后,那颜值简直爆棚。我都不舍得下刀切了。
这是切好的韭菜段。一刀下去,浓浓香甜的韭菜味儿就开始弥漫,切完后在客厅都能闻到鲜美的味道.
加了白菜芯儿,多包了一些饺子,忙活了大约半小时。除了中午够吃的,还冰了三小盒(如图)。饺子皮用的是农家直销的自种自收的全麦面,有点黑,但好吃。
全麦的麦香,韭菜的鲜美,加上黑猪肉馅儿的肥瘦相宜,下出饺子后稍一凉,老公就迫不及待地咬了一口,然后啧啧称赞。
一向挑剔的老公这回对我阳台种菜的尝试没意见了。哈哈,用事实说服,是最好的方法。
下图是收割后盆里的状态。期待多日后再次收割,到时再美美地吃上一顿韭菜馅儿饺子。下回一定要包一部分虾仁的,我喜欢吃肉三鲜馅儿。既然众口难调,那就包两样各取所需呗。
友友们想吃到自己亲手种的韭菜么?心动莫若行动,马上开始行动吧。