最想吃的菜只有妈妈会做，最爱吃的菜是妈妈做的菜。
我不是一个忘本的人，但是我认为对故乡的那份眷恋在一定程度上是可以抛却的。而对母亲的爱，没有任何时刻可以舍弃得了。因为大环境相似很容易，但要想谁做菜的味道跟妈妈一样，就很难了。而谈起家乡或是一个地方，最先想到的就是美食。
所以呢，妈妈在的地方就是家乡。哪怕是我们千里迢迢跑到另一个城市来，她也会动用这个城市里所有跟原来家乡相似的食材，做一顿爽口的饭菜给我吃，这是一种情怀，一种吃到一口家乡菜心里就涌出很多情感的情怀。
孩子们最喜欢吃的东西一定是妈妈做的菜。哪怕那个妈妈不是一个好的煮夫，会做的菜不够多，但也一定是超级了解自己儿女的口味。酸的辣的甜的咸的，孩子好吃哪一口，妈妈都知道。
你的胃会告诉你哪里有你最爱吃的，而你最爱吃的，告诉你哪里是你的故乡。最好吃的是妈妈做的菜。
得是上一周吧，我看独木舟的微信公号推送里提到了她想念家乡的紫苏叶了，从阿花的文字里看那应该是跟煮鱼绝配的东西。我不是湖南的，但我能理解阿花的那种情绪。就像在家乡妈妈每次熬玉米糁的时候都要丢进去几片清明前后采摘好荫干的枸杞叶子，那个叶子在玉米糁粥里呈现的，比它在树上的时候还要翠绿。就像紫苏叶和鱼一般，它们俩也是绝配，这两年在外面哪怕是在一个省份内，从没看到那种叶子，更吃不到漂浮着翠绿叶艇的玉米糁粥。
人有时候，就是会深刻的惦念着某些东西。于是呢，没有了枸杞叶衬着，连玉米糁粥也不再喝了，哪怕缺少了它味道并不差到哪里。
那是一种有点作的倔强。
你若问我，最喜欢吃的饭，我可以叽里咕噜说出一大堆，一定有很多你都没听过，因为那是我们家的专属，甚至是我跟妈妈给她们起的名字。
当然，一方水土养一方人，别人那里一定也有许多我见都没见过的美食，而且他们一定也认为味道很棒。可我还是偏爱我家乡的啊，妈妈做的尤甚，就想走到哪里把家乡的味道一直带着。
从小，我就觉得自己特别幸福。因为我的妈妈是个做饭高手，她会做各种好吃的，所以我一度认为妈妈在烧饭上是非常讨喜的。包括上高中时妈妈天天中午去学校给我送饭，我们几个玩的好的都会聚在一起吃饭，互相吃着对方的菜，然后还要评判一番。
对，猜的没错，就是你想的那样，每次都是我妈做的饭完胜她们妈妈的。以至于我的体型自此以后她们也可以理解了，有这样贤惠巧手的妈妈是我的幸运。
这两天回家了一趟，我爸说，我一回去，我们家的伙食立马就改善了。各种我爱吃的一通吃，而且还有各种做起来步骤比较多有些费事的，我妈也一点不嫌麻烦。我感觉她一天24小时都待在厨房里，变着法给我做好吃的。
妈妈做的饭菜，每一样，吃起来都觉得香。
渐渐的，我发现我们说想要吃妈妈做的菜的时候不仅仅是想吃菜，更多的是想起那个有妈妈在的家乡，想起那个让自己一想起来就暖意横生的地方。
就是那一份深深的眷恋，只要在家乡，在妈妈身边，就有极强烈的安全感，整个人就是踏实的。这么多年，走过最远的路就是离家的路，吃过最好吃的菜就是妈妈做的菜。
我的确有个特别特别棒的妈妈，而妈妈在的地方当然即是吾乡。
来到简书真正写字的第30天。
