原料:三肥七瘦的猪肉30g,鸡胸肉30g,洋葱20g,菠菜150g,部分去油鸡汤100g,其他调料适量。
做法:(1)猪肉和鸡胸肉一起剁碎,加少量盐搅上劲,加洋葱、姜末一起剁,做成丸子。
(2)菠菜提前在沸水中焯半分钟捞出。锅中加入鸡汤和水,烧沸,加入丸子煮到变色,加入焯好的菠菜,再煮至沸腾,即可关火盛出食用。
贴心叮咛:洋葱可以用小葱、大葱替代。注意尽量少放盐。
原料:三肥七瘦的猪肉30g,鸡胸肉30g,洋葱20g,菠菜150g,部分去油鸡汤100g,其他调料适量。
做法:(1)猪肉和鸡胸肉一起剁碎,加少量盐搅上劲,加洋葱、姜末一起剁,做成丸子。
(2)菠菜提前在沸水中焯半分钟捞出。锅中加入鸡汤和水,烧沸,加入丸子煮到变色,加入焯好的菠菜,再煮至沸腾,即可关火盛出食用。
贴心叮咛:洋葱可以用小葱、大葱替代。注意尽量少放盐。