夏天来了，大家都喜欢把未吃完的食物放进冰箱里冷藏，或者运动过后来几罐冰镇饮料。
但是你知道吗？过多地食用冷饮和过冷食物很容易造成胃黏膜损伤，影响消化和吸收功能，尤其中老年人和小孩子的肠胃功能比较弱，更容易患上“冰箱病”！
"冰箱病"指的就是我们吃了存放冰箱中的食物，引起腹泻或是肠胃疾病的不良反应。甚至经过被污染的食物、水源，还会感染其他人得病。常见的污染源如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌，最容易污染瓜果、蔬菜、鱼类和乳制品。
四种“冰箱病”需警惕！
冰箱肺炎
我们家里的冰箱如果不经常清洗的话，冷冻机的蒸发器和排气口处很容易繁殖真菌，这些真菌耐寒力极强，能在冰箱低温下生长繁殖，并随尘埃散布至空气中。
过敏性体质者和儿童吸入这种带菌空气后，极可能出现寒战、咳嗽、胸痛、发热、胸闷和气喘等症状。
冰箱头痛
夏天刚从冰箱冷冻室取出的食品温度一般在-6℃以下，而口腔温度在37℃左右，两者温差悬殊。如果立即进食，会刺激我们口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、恶心等的一系列病症。
冰箱胃炎
冰箱内的冷冻食品如果吃多了，体内胃肠会受到强烈的低温刺激，从而导致血管骤然收缩细化，血流量减少，胃肠道消化液停止分泌，最终生理功能失调，诱发上腹阵发性绞痛和呕吐。
冰箱肠炎
有一种细菌名为耶尔森氏菌，一般存在于肉类、鱼类和乳制品之中。如果吃的时候不完全加热，吃凉的就很容易引起冰箱肠炎。
另外，还有金黄色葡萄球菌等侵袭性细菌，能产生毒素，对肠道破坏性大、起病急、中毒症状严重，主要表现为呕吐、发热、腹泻。
正确使用冰箱的姿势
1.尽量吃新鲜食物：冰箱不要长时间存放食物，建议肉类生品冷藏时间少于2天，瓜果蔬菜不宜超过5天。腐败食物立即丢弃，以防污染其它的食物。
2.冰箱定期清洗消毒：夏天1次/周，其他季节1次/月，建议用0.5%的漂白粉擦洗，然后擦干即可。
3.食物摆放有讲究：不要把冰箱塞得太满，东西之间应有空隙，以利空气对流，若是大件大块的食品，应切开后存放。
冰箱内生熟食物分开放置，蔬菜最好密封保存，这样储存时间久，还能避免交叉感染。另外尽量减少开冰箱次数，缩短开门时间。
4.冰箱不要存奶粉：奶粉在冰箱中长期保存，极易受潮、结块、变质，从而影响新鲜度。建议放在通风、阴凉的地方。
5.冷食不宜马上吃：冰箱内不能再加热的食物，宜在室温下放置一段时间后再吃。天气再热，也不要拿出冷饮就吃，更不要在口渴难忍时过量食用。
温馨提示：
1.冰箱离墙一般要有10厘米，用电冰箱时，应防止机械故障停电。
2.旧冰箱最好经常测一下温度，保证冷藏室在4℃左右，冷冻室在零下18℃左右。
3.最后，要经常检查冰箱里的电器设备和规定的温度，遇有故障应及时联系相关人员维修。
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