做早饭时，发现还有一段山药，昨天蒸的紫薯也还没吃完。索性把山药切成片，放在锅里蒸熟。山药放凉后和紫薯一起倒成泥，加入少量的普通面粉和在一起。手上戴手套，摸点油（防止粘）揪一团捏成饼，包入红豆馅，又放了芝士。放在平底锅里小火煎至两面金黄就可以了。第一次这样做，还挺成功的。
今天是清明小假期的最后一天了，我又该采购食材准备下周的上手食材了。早饭后，去菜市场买了虾，猪肉，馄饨皮。大宝咱就说想喝我包的馄饨了，今天必须安排。买回来之后又是一顿操作，调馅子。馄饨皮买的现成的，因为我擀不了恁薄的皮。
馄饨馅我在里面加入了葱姜花椒水，没在放葱（俩孩子都不喜欢吃）。馅子一定要使劲朝一个方向搅动上劲，这样包出来的馄饨才好吃。
我也不太会包，怎么顺手怎么来。包馄饨其实比包饺子容易多了。多包的冻到冰箱里，哪天想喝了煮上几个，有汤有主食，再搭配点其他食物，很省事的早餐。
下午又去街上给孩子买了两身衣服。真的是不见个子长，就见衣服小。秋天的裤子现在穿短了一大截。忙碌的一天，短暂的假期也结束了。有的时候感觉放假比上班还累人呢。可能是我喜欢上班吧！哈哈！
