番茄豆腐青菜打卤颗粒面

图片发自简书App

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用料：番茄半个、豆腐小块、青菜少许、淀粉少许、颗粒面少许

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番茄十字沸水闷一分钟去皮去蒂不要籽切碎，豆腐沸水焯一分钟切碎，青菜沸水焯一分钟切碎，淀粉加少许水搅拌均匀

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平底锅倒入少许核桃油，下番茄小火翻炒出汁，加水下入豆腐

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水开后下入提前闷煮好的颗粒面，沸腾后下入青菜碎

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把水淀粉搅拌均匀下入锅中放沸腾后出锅就可以啦

营养小知识：蔬菜颗粒面适合六个月以上的宝宝吃，营养丰富，好吸收，不会咀嚼的宝宝可以一起料理机打成面糊吃也很棒

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种 微量元素 ，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的 生长发育 也颇为有益，所以建议妈妈可以适量的给宝宝吃一些豆腐。