炒菜技术过山车

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    记得自己大概在初中十多岁的时候就会炒菜,因为父亲做的菜很好吃,深受其影响,从小就对做菜有着极其浓厚的兴趣,几年前在家,嫂子就对说过,我要是不出去读书也许学厨师也能走出一条光明的路……大学毕业,和几个好友租房子住,偶尔兴起下厨招待三五好友,或者逢年过节回家陪父母,每次看着他们把饭菜扫光然后赞不绝口,对自己的厨艺内心向来都是满满的自信……

      后来恋爱结婚,和公婆姑子住一起,开始想在家里面表现积极一些吵着做菜,结果从往锅里倒油开始,站在旁边的婆婆就觉得有问题,炒出来的胡萝卜不应该用干辣椒,要用剁椒炒,抑或是炒菜必须放酱油,没放酱油这个菜就吃不成……后面渐渐的不再下厨!突然有一天发现自己到菜市场买菜都不知道怎么挑菜了,一阵难过……和同事说起自己买到假排骨(商家用别的地方的骨头切成排骨的模样)他们却说,你真幸福,结婚了在家什么都不用做…心里却高兴不起来。

      现在只有回娘家的时候,买菜做饭,看着老弟一口气吃下三大碗饭,然后舔着碗说,老姐,你炒的这个菜怎么这么好吃时才觉得内心无比的满足!!

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