霸王花排骨汤

上次去从化溪头村徒步，在村民那儿买了一把霸王花，才10块。周末有空宅在宿舍，就想煲汤喝，刚好没做过霸王花排骨汤，于是速速出去在楼下市场买回食材。

煲汤的汤料很简单: 7朵干霸王花、半斤排骨、一根胡萝卜、几个莲子、几片姜。没有高压锅，就小锅炖煮一个小时即可～最后加点盐调味。可能7朵干霸王花太多了，煮开后满锅，而且汤汁比较稠，比较甘，尝不出排骨汤的味道，哈哈! 都被霸王花的味道掩盖了～看来放3朵是比较好的。

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