越来越多的朋友喜欢喝茶了,但面对市场上五花八门的茶类,千奇百怪的茶叶知识。如何让喝到物有所值的靠谱茶、放心茶,已成为很多人所面临的难题。为此笔者希望通过本文,和大家分享一下自己的经验,以帮助很多还不太懂茶的朋友,买到靠谱的茶。
笔者有一位朋友,喜欢茶,已经到痴迷的地步,长期喝茶习茶,也练就很高的茶叶鉴别水平。偶尔来我茶室喝茶,总会对我分享的茶予以一番客观的点评。有那么几次,当他喝到几款茶然后听我说出这些茶叶的价格的时,很是的惊叹的问,这么优惠的价格买到这么好的茶,你是如何做到的?
我告诉这位朋友,向我出售这些茶的人,都是值得信赖的人。只有人靠谱了,他卖的茶,才会靠谱。
所以,当你不太懂茶,对茶缺乏一定的鉴别能力的时候,想获得好茶的最佳办法,就是多结识几个靠谱的朋友,这些靠谱的朋友,要么是喜欢喝茶且对茶叶具有一定鉴别能力的人,要么是有几分操守的茶生意人。
认识前一种朋友,你能够学习一些品鉴茶叶的知识,亲身喝到一些符合茶类标准的好茶;认识后一种朋友,你可以买到物有所值的茶叶,不会遭到肯蒙骗。
其实懂茶的人,最后还是会和靠谱的生意人成为朋友。所以,在自己不太懂茶的时候,努力的去结识几个爱茶懂茶的朋友,搭上这辆便车,就能少交一点喝茶的学费。
一个爱喝茶的人,为了喝点好茶,每天努力的学习茶叶知识,提升鉴别水平,为什么会有这样的状况出现呢?其实,茶行业的生产消费尚未形成一个统一的标准,不同的厂商对茶叶的标准各执一套话语体系,因而让消费者无所适从。
如果茶行业形成统一的消费标准,消费者也不必去绞尽脑汁的苦练火眼金睛了。虽然我们结识靠谱的人,以求获得靠谱的茶,是一种相对靠谱的方式,但是这种暂时的靠谱行为,对于茶行业的有序发展,可能不是那样的靠谱。
以人品为依托所建立的商业信任,只是局部现象。建立在标准之上的信赖,才能促使行业形成一种良性的生态。
茶叶在生产制作的过程中,需要参照统一的标准,进行清晰的分级与定价。消费者,只需根据自身需求对产品进行选择便可,而非去做超出消费范围之外的判断。
形成统一的行业标准,不增加消费者的判断成本,才能降低商家对消费者的教育成本。希望在未来,当我们喝到一款茶的时候,商家不需要进行太多的解释,而是让茶自己说话,让消费者自己感受。
我们相信这样的一种状态,总会来临。但这毕竟需要过程,在这样的一个阶段中,更加需要一批靠谱的喝茶人与卖茶人,形成一种正向的力量,给予那些还不太懂茶而对茶有所喜爱的人,带去一份指引和信心。
2017年4月12日
记于武汉
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