下班回家感觉好累，吃完还得继续加班，但是想吃点好的又懒得做，还嫌弃外卖不干净，怎么办？
呐，可以尝试我这个简单粗暴的烤羊肉。
主料:羊肉。把新鲜羊肉洗干净，控水，然后切成丝，或者切成小片。你要是嫌麻烦，你可以多切一点，拿保鲜袋，分成一顿一顿的，放到冰箱冷藏。吃的时候，解冻。
为啥切成丝或者小片片，原因简单，又入味又容易熟嘛，当然在假期，你可以切成大片啦。
还有就是我喜欢吃瘦肉，我一般选择羊腿上的肉，排骨上的肉也很好吃，肥瘦相间，大家可以根据自己的喜好来选择羊肉。
调料:（老样子喽）盐、花椒粉、胡椒粉、酱油 、香油，辣椒面、孜然粉、土豆淀粉、生姜沫、（青椒粒、彩椒粒、葱沫、蒜沫，这几个根据自己口味，可有可无）。
做法:羊肉切好后，放进大碗，放进适量的盐、花椒粉、胡椒粉、酱油适量（主要是用来调色的）、适量的香油、辣椒面、生姜沫（去腥）等，放入少量的土豆淀粉（肉质变细腻）。
然后用一次性手套，进行搅拌，充分拌，腌制几分钟最好，不腌制也行。
找干净盘子，上面铺上硅油纸，把拌好的羊肉铺好。
图片发自简书App
放进微波炉，根据羊肉的量，6到8分钟，直接微波即可。
图片发自简书App
哈哈哈，这就出炉啦！味道不错，放盐量可以练习几次。如果是夏天。可以烧烤模式，特别好吃！
大家试试吧，超级简单，超级方便。
